傳動方式 |
內傳動式 |
功率 |
16kw |
耗冷量 |
8-16kw |
類型 |
隧道速凍機 |
適用范圍 |
茶餐廳設備,蛋糕房設備,咖啡店設備,面包房設備,飲品店設備,西餐店設備,中餐店設備,酒廠設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備,其他 |
送風方式 |
水平送風 |
外形尺寸 |
8600*3600*3600mm |
電壓 |
380v |
肉類冷凍隧道速凍機是一種節(jié)能的速凍裝置,其較好的設計理念和性能使其成為當今速凍設備的主流機型,特別適合于肉類食品.水產品,面點,調理食品,冰淇淋等產品的凍結.
肉類冷凍隧道速凍機設備優(yōu)勢:
1.速凍時間短。
2.實現連續(xù)且高質量的單體速凍效果。
3.提高生產能力。
4.低水分損失,低細胞組織破壞,更大限度的保存了產品的質地,色澤和味道。
5.低生產成本。
6.無論生產少量和大量產品時,速凍效率都不受影響。
7.節(jié)約廠房占地面積。
8.減少清洗時間。
9.操作簡單。
肉類冷凍隧道速凍機設備結構
1.兩段網帶分別調速,以適應于多種食品的凍結需要。
2.兩條變速帶:一般條件下凍結各種食品,食品無損傷,食品不粘連。
3.離心風機:該系統(tǒng)采用高壓離心風機,很大的靜壓范圍內產生相應的風力,保證形成流化床,同時延長沖霜間隔時間。
4.該裝置框架采用熱浸鍍鋅件或不銹鋼,每臺風機風壓箱單獨隔開,保證低負荷時,即使有個別風機停止運行,也不致于影響其它風機的正常工作。
5.庫體采用聚氨酯發(fā)泡夾芯雙面不銹鋼板,保溫,外形美觀大方。
6.輸送網帶采用不銹鋼傳送網帶,所有與食品接觸部分均為不銹鋼,保證食品衛(wèi)生要求。
售后服務:
1、在設備驗收交付使用之日起,對產品提供一年的免費保修,(含自然損壞零件費,如屬貴公司人員由于操作不當所造成的損壞,經協商后只收取適當材料費)。
2、當設備出現故障,我方接到貴公司通知后,及時作出調動安排趕到現場維修(省內24小時到達,省外48小時到達),保證設備的正常運轉。
3、保修期滿后,我公司對產品提供終身保修,只收取適當成本費,免收人工費。