詳細介紹
自動漂燙池窗體頂端
諸城市鴻昌生產(chǎn)的漂燙機操作方便,產(chǎn)量高,全部不銹鋼制作,自動控溫裝置,雙層保溫材質(zhì),是目前國內(nèi)*的食品、蔬菜漂燙設(shè)備。 適用于果品蔬菜的漂燙或予煮等工序。本機適合于軟包裝蔬菜制品的滅菌,低溫肉制品包裝后的二次滅菌,也適用于瓶裝食品的滅菌、飲料滅菌及蔬菜的漂燙等。
自動漂燙池介紹:
1、采用高溫,短時等特點。
2、入料、潤水、蒸煮、出料、等工序可連續(xù)作業(yè),無需間斷。具有勞動強度小、功效高、便于操作、省人、省力等優(yōu)點。
3、蛋白質(zhì)適度變性好,提高原料利用率,蛋白質(zhì)消化率>80%,一般可控制在85%zui高達93%,從而提高原料出品率及產(chǎn)品質(zhì)量。
4、特點:該機運行平穩(wěn),噪音低,不銹鋼網(wǎng)帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。
二、適用范圍:
適用于各種類型低溫肉食制品滅菌、火腿腸滅菌、香腸滅菌、水果罐頭滅菌、果汁飲料滅菌、蔬菜汁飲料滅菌、醬腌菜滅菌、醬菜滅菌、鹽漬菜滅菌、腌漬菜滅菌、大醬滅菌、大根滅菌、泡菜滅菌、榨菜滅菌、山野菜滅菌、果醬滅菌、果凍滅菌、豆制品滅菌、酸奶滅菌、奶制品滅菌、罐頭滅菌等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝的醬菜、醬腌菜、果醬、罐頭包裝物的滅菌
諸城市鴻昌食品機械有限公司專業(yè)生產(chǎn)(供應(yīng))銷售千頁豆腐斬拌機、成型盤、蒸箱、蒸車、切塊機、切片機、切絲機,油炸設(shè)備、風干線、清洗機等系列產(chǎn)品,公司具有良好的市場信譽,專業(yè)的銷售和技術(shù)服務(wù)團隊,憑著經(jīng)營哪家好具體包括:葉豆腐、魚豆腐、千頁豆腐生產(chǎn)設(shè)備,千頁豆腐加工設(shè)備,千葉豆腐生產(chǎn)設(shè)備,千葉豆腐加工設(shè)備供應(yīng)商,主營斬拌機、滾揉機、油炸設(shè)備、風干設(shè)備、清洗設(shè)備等!
進行殺青完畢后,需要進行迅速的冷卻,冷卻可采用冰水或者自來水降溫兩種,冷卻后的蔬菜需要進行風干瀝水,將蔬菜表面的水珠進行去除表面的水分,達到包裝和速凍的要求等。
全自動漂燙線工作原理技術(shù)參數(shù)
設(shè)備尺寸:5000*1000*1420mm
滅菌時間:10-40min;
滅菌溫度:30℃-98℃可調(diào);
電加熱方式,20分鐘到一個小時可將水槽的水升溫到98攝氏度
加工能力:具體根據(jù)用戶需求量身定做
運行速度:無級調(diào)速;
網(wǎng)帶寬度:500-2000mm;
功率:10-500kw不等,需要根據(jù)設(shè)備大小進行定制
電源:380V/50HZ
由于產(chǎn)品在殺青的過程中,容易漂浮在表面,造成殺青不全面,鴻昌機械特別使用了負壓帶,讓負壓帶將產(chǎn)品在98度的熱水中,進行均勻殺青護色。