當(dāng)物料高壓低速進(jìn)入均質(zhì)閥，流徑閥座和柱閥窄小間隙進(jìn)入低壓區(qū)，根據(jù)伯努利定律：壓力能轉(zhuǎn)變?yōu)閯?dòng)能，巨大的動(dòng)能把流速提高到300-500米/秒，此時(shí)壓 力迅速下降至飽和蒸汽壓力下，物料中形成氣泡，出現(xiàn)空穴現(xiàn)象。在一個(gè)巨大的壓力下跌的作用下使物料失壓、膨脹、爆炸。在巨大動(dòng)能作用下，物料顆粒通過閥件 的窄小間隙產(chǎn)生強(qiáng)烈剪切，另由于巨大的動(dòng)能物料以300-500米/秒（100Mpa可達(dá)500-1000米/秒）的速度，撞于沖擊擋圈上等各種綜合因素 的作用下，把物料顆粒破碎的極細(xì)微。

  空穴現(xiàn)象：在液流中，如果某一點(diǎn)的壓力低于飽和蒸汽壓時(shí)液體就開始沸騰形成氣泡（同時(shí)溶于液體中空氣都游離出來形成氣泡）這些氣泡混雜在液體中產(chǎn)生氣穴，使液體不成為連續(xù)流動(dòng)的狀態(tài)，這種現(xiàn)象稱為空穴現(xiàn)象。