詳細介紹
濟南荷葉殺青干燥設備荷葉不僅具有很好的觀賞價值,同時藥用價值也是非常不錯的。將荷葉泡水喝具有很好的保健作用,雖然不會像服用西藥那樣出現(xiàn)*的效果,但是勝在*,特別是減肥的效果非常的不錯。
荷葉茶主要以荷葉為基礎原料,由于健康效果好,而且具體瘦身的效果,因此很多喜歡喝此茶。
荷葉干燥殺青設備使用的是三相五線380V±10%電源,將電能轉化成為微波能,微波是一種高頻電磁波,具有穿透、反射、吸收等功能,可瞬間穿透荷葉等物料,作用于物料中的極性分子,產生熱效應和生物效應,使荷葉自身成為發(fā)熱體,溫度升高,達到烘干、殺青、去水、殺菌、殺蟲卵等功能。
荷葉干燥殺青設備可快速鈍化多酚氧化酶的活性,蒸發(fā)部分水分,揮發(fā)青草氣味,軟化組織。是目前生產上常用炒青方式進行殺青處理,少數(shù)地方采用蒸汽殺青方式。試驗結果表明,微波殺青與炒青方式加工的茶葉品質良好,無明顯差異,但微波殺青的時間短(為炒青時間的1/8)可以連續(xù)進行。
濟南荷葉殺青干燥設備選用微波干燥殺青設備的優(yōu)勢:
①.生產工藝*、堅固耐用,造型美觀、占地面積小。
②.全不銹鋼制造,做工精細,操控性好。
③.需要人手少、勞動強度小、自動化程度高、生產簡便。
④.能耗低、省水、省電、加工費用低;
⑤.性能穩(wěn)定,操作維修簡便。
微波荷葉殺青、干燥設備制茶的優(yōu)點:
(1)、加熱迅速、均勻:微波殺青烘干是電磁波均勻地照射到茶葉上,內、外同時加熱,無焦葉、焦邊、碎屑等,而傳統(tǒng)的茶葉殺青是通過加熱滾筒再傳導到茶葉上且熱量不均勻,易產生外熟內生,外干內濕。有焦味、焦葉、碎屑產生、嚴重影響茶葉品質。
(2)、荷葉營養(yǎng)損失少:茶葉在微波加熱箱內停留的時間較短,又不需要空氣和蒸氣導熱,所以能大限度地保留茶葉中的營養(yǎng)成份。
(3)、滅菌、醇化作用大:荷葉在采扎、制作過程,往往有二次污染的可能,微波殺青、烘干具有滅菌、醇化之功能而傳統(tǒng)的工藝設備不具備這一功能,微波特別對夏、秋茶,除苦澀味,相當見效,這一醇化功能,其它機械是無法潛代的。
(4)、提高荷葉品質:微波殺青時荷葉表面溫度不高,出葉時不需吹風冷卻,故葉綠變化少,色澤翠綠耐藏、香氣損失少,干燥均勻,同時由于水份蒸發(fā)速度快,容易形成多孔性,產品的復水性好,泡茶時內溶物易溶出。而傳統(tǒng)殺青、溫度高且不均勻,操作人員難以掌握,易產生焦葉、不穩(wěn)定。
(5)、降低勞動強度,提高工作效率:整過殺青、干燥只需1-2人,而傳統(tǒng)的殺青、干燥工作勞動強度大,工作環(huán)境差,整個殺青干燥需5-6人。
(6)、環(huán)保型無公害:微波殺青干燥、具有滅菌、醇化之功能,且本設備不產生環(huán)境高溫、煙塵與噪音,是當前制茶行業(yè)中理想的無公害、環(huán)保型設備。通過實踐證明,通過微波殺青、烘干設備制作的茶葉,其外形色澤、湯色、香氣等因素。均比傳統(tǒng)的制作方式好好,在殺菌和貨架時間方面都有明顯提高,便于貯藏。因此是茶葉制作廠商,提高產品質量打造品牌,增強市場度和竟爭力,創(chuàng)建無公害,環(huán)保型企業(yè)等方面可以選擇]的綠色生產設備
荷葉微波干燥殺青設備參考參數(shù):
設備工作電源:三相五線380V±10%
微波工作頻率:2450MHZ±50MHZ
微波功率:20KW(大小可根據(jù)產量定做)
烘干干燥溫度:可調可控
進出料口高度:60mm(可定做)
傳輸帶寬度:680mm(可定做)
傳輸速度:0~10 m/min(變頻調速)
脫水效率:20kg/小時
外型尺寸(長寬高):約8500*1300*2200mm(可按車間尺寸定制)
特別說明:本信息的圖片和資料僅供參考,歡迎索取準確的資料,謝謝!
荷葉微波干燥殺青設備屬于非標定制類機械,可根據(jù)產量來設計定做,公司備有多臺微波實驗平臺,可做多種工藝試驗,歡迎新老朋友帶物料來實驗考察,洽談合作。