詳細介紹
四川菊花殺青設(shè)備微波殺青的原理是利用微波快速加熱的特性,使茶葉在短時間內(nèi)升溫至活性氧化酶鈍化的溫度,維持3-5分鐘即可殺青完成,是一種高效節(jié)能的新型茶葉殺青技術(shù)。
微波殺青主要目的是為了使茶葉的色澤保持翠綠、揮發(fā)青臭味并提香、令茶葉變軟方便揉捻;經(jīng)過微波殺青處理的茶葉成品色澤青翠、形狀完好、茶香清新,是環(huán)保高效的茶葉加工工藝。
微波殺青特點:
1.微波殺青速度快;僅需要3-5分鐘即可完成殺青處理;
2.微波殺青后茶葉品質(zhì)有所提高,色澤、香氣、賣相都很好;
3.半自動流水式作業(yè),自動化程度高,節(jié)省勞動力和生產(chǎn)成本;
4.節(jié)能環(huán)保,微波殺青機平均一度電一小時可以殺青10公斤茶葉。
5.設(shè)備大小可定做,不會出現(xiàn)設(shè)備功率太大,浪費,或功率太小,不夠用等意外情況。
四川菊花殺青設(shè)備特點
1.速度快、質(zhì)量好 微波直受微波能的作用而整體自身發(fā)熱,一般約3-5分鐘即可完成殺青。用微波殺青制成的茶葉香氣清醇,能確保芽葉的自然舒展,色澤更加翠綠,香氣怡人,茶葉質(zhì)量明顯提高。
2、殺青溫度均勻,不會出現(xiàn)不均勻現(xiàn)象
3、自動化程度高、簡單。
4、滅菌、醇化作用大
5、降低勞動強度,提高工作效率。
6、無公害,環(huán)保型設(shè)備。