功率 |
60kw |
加熱方式 |
蒸汽加熱 |
類型 |
鮮奶巴氏殺菌罐 |
滅菌溫度 |
65-95℃ |
適用對(duì)象 |
果汁飲料,乳制品,牛奶,番茄醬,咖啡飲料,人造奶油,酒類,藥品,醬油,罐頭類,酸奶,豆奶,茶飲料,純凈水,醋,蛋制品,調(diào)味品,其他 |
外形尺寸 |
3500*900*1400mm |
重量 |
598kg |
玻璃瓶巴氏殺菌機(jī)/醬菜低溫殺菌設(shè)備 整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作,滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),噪音低,不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。
玻璃瓶巴氏殺菌機(jī)/醬菜低溫殺菌設(shè)備
低溫肉制品與高溫肉制品相比有其明顯優(yōu)勢(shì):它僅使蛋白質(zhì)適度變性,從而獲得較高的消化率,且肉質(zhì)鮮嫩適口;低溫殺菌營(yíng)養(yǎng)成分損失少,為人體提供了較高的有效營(yíng)養(yǎng)成分;低溫肉制品的加工過(guò)程使得肉類原料可以與多種調(diào)料,輔料和其他種類食品配合,從而產(chǎn)生多種受人歡迎的風(fēng)味;低溫肉制品品種非常豐富,適應(yīng)各種飲食習(xí)慣人群的需求.低溫肉制品中有許多著名的品牌,幾百年來(lái)盡管工藝不斷進(jìn)步 ,但始終保持了傳統(tǒng)的品種風(fēng)味,成為具有各種地方風(fēng)味的特產(chǎn).因此,低溫肉制品是國(guó)內(nèi)外未來(lái)發(fā)展的主要趨勢(shì)。
辣白菜巴氏殺菌機(jī)*解決了罐裝食品在殺菌過(guò)程中的加熱不均勻,中心溫度達(dá)不到殺菌要求的問(wèn)題,大大提高了滅菌的成功率。
玻璃瓶巴氏殺菌機(jī)/醬菜低溫殺菌設(shè)備設(shè)備特點(diǎn)
1、整機(jī)304不銹鋼制作,*符合食品生產(chǎn)安全要求,漂燙線集漂燙、冷卻于一體,無(wú)壓操作 。
2、多種加熱方式可選。
3、溫度可調(diào)控,輸送采用變頻調(diào)速電機(jī),速度可調(diào)??舍槍?duì)不同的產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)節(jié)。
4、整機(jī)設(shè)計(jì)為獨(dú)立內(nèi)膽結(jié)構(gòu),外形框架焊接而成,結(jié)實(shí)耐用,增長(zhǎng)設(shè)備使用壽命。內(nèi)膽結(jié)構(gòu)的優(yōu)點(diǎn)首先便于清洗,保證設(shè)備的清潔度。其次網(wǎng)帶不受框架限制,那怕較嚴(yán)重的碰撞受損,也不影響網(wǎng)帶的輸送。
設(shè)備使用方法:
1.接通電源,該設(shè)備為三相四線,其中一根雙色線為零線(請(qǐng)專業(yè)人員進(jìn)行連接線作業(yè),以防對(duì)設(shè)備造成損害)
2.打開(kāi)電源開(kāi)關(guān),設(shè)定溫度設(shè)定溫度過(guò)程為按SET,按右鍵調(diào)適需要調(diào)整的位數(shù),按上下鍵設(shè)定具體的數(shù)值,設(shè)定好后在按一次SET鍵確認(rèn)。
3.打開(kāi)滅菌開(kāi)關(guān),設(shè)備開(kāi)始升溫,溫度升到設(shè)定值后自動(dòng)停止,在工作過(guò)程中溫度下降升溫自動(dòng)工作。
4.溫度升到設(shè)定值后,打開(kāi)網(wǎng)帶開(kāi)始運(yùn)行,進(jìn)行滅菌。
5.網(wǎng)帶運(yùn)行速度用電器箱內(nèi)部的變頻器進(jìn)行調(diào)整,旋鈕順時(shí)針旋轉(zhuǎn)為提高速度,反之速度降低。