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斬拌機在利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料在短時間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀，還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。高速變頻斬拌機
高速變頻魚肉斬拌機采用sus304不銹鋼作原料，結(jié)構(gòu)大方美觀、易清洗，達到儀器衛(wèi)生標準工藝、設(shè)計合理，能確保肉制品的斬切細度，發(fā)熱小，斬切時間短，提高產(chǎn)品的彈性...
高速變頻海鮮斬拌機 可分為普通雙速斬拌機和節(jié)能變頻斬拌機。選用變頻器和變頻電機，使斬刀速度在300-3600轉(zhuǎn)/秒間任意調(diào)整，該機噪音小，效率高，節(jié)能*。
圓火腿肉料高速變頻斬拌機在生產(chǎn)中應(yīng)用的斬拌機、絞肉機及其刀片在開始工作之前應(yīng)該檢查是否運行正常，部件是否按照正確，刀鋒是否鋒利，溫度檢測設(shè)備是否到位，其他機器設(shè)...
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