ZH酒廠系列設(shè)備應(yīng)用于啤酒廠的建設(shè)，公司采用專業(yè)工廠系統(tǒng)化釀造規(guī)程，可依據(jù)您的要求， 由專業(yè)工程師全面負(fù)責(zé)從廠房的布局設(shè)計，設(shè)備的安裝調(diào)試，原料的采集購進，工人的操作培訓(xùn)。 此類設(shè)備一般容積為1000升、2000升、 3000升， 5000升以及5000升以上， 通常為糖化罐+過濾槽+煮沸罐+旋沉槽+熱水罐的組合形式，通常會增加螺旋輸送機、麥汁平衡罐、 酒花過濾罐等輔助設(shè)備。

精釀工廠的利器，糖

夏季是啤酒消費旺季，因為啤酒瓶爆炸引發(fā)的事故近期屢見報端，啤酒發(fā)酵設(shè)備其中不少是由于不正確的啤酒開啟方式造成的。本市從事酒業(yè)銷售多年的業(yè)內(nèi)人士吳凱提醒，啤酒開蓋前，盡量避免碰撞或搖晃酒瓶，不要用筷子或牙咬開啟酒瓶，以免發(fā)生危險。

開啟啤酒瓶需要使用專門的開瓶器開啟，過程中不要將瓶口對準(zhǔn)自己和他人。但有些人會借助凳子或桌子的邊緣、筷子甚至用牙咬開瓶蓋，這些方法都存在著一定的安全隱患。因為啤酒帶有壓力，不正確的開啟方式極易造成酒瓶劇烈晃動，從而產(chǎn)生巨大的壓力導(dǎo)致酒瓶爆炸。另外，*用牙齒開啟啤酒還會造成牙齒松動。

造成啤酒瓶爆炸的原因還有很多，比如酒瓶在劇烈晃動或驟熱驟冷后內(nèi)外壓力產(chǎn)生差別而爆炸等。因此，在開啤酒前不要將啤酒放入冰箱冷凍室速冷，搬運啤酒時應(yīng)做到輕抬輕放，用餐時*別把啤酒瓶放在腳邊，防止不小心踢翻酒瓶而引起爆炸，濺傷到自己或他人。

精釀啤酒設(shè)備有個關(guān)于苦啤的英國笑話：幾十年來，美國人一直譏諷英國人用苦啤酒喝壞了舌頭，導(dǎo)致英國廚師做出**糟糕的食物，后來，只要有美國游客在餐廳點苦啤，侍者就會問他們，要不要加點兒冰塊?苦啤酒的苦味來自較高的啤酒花含量，它也保證了啤酒的濃度，延長了在潮濕陰郁氣候中的保質(zhì)期。濃郁的苦澀曾經(jīng)是英國飯桌上的主流風(fēng)味，今天的苦啤已經(jīng)形成了一種飲酒風(fēng)格。