詳細(xì)介紹
我公司生產(chǎn)的凍肉切丁機(jī)可以切割零下四度的各種生肉,具有切絲、切塊、切條等功能,采用PLC程序控制設(shè)計(jì),操作簡便,設(shè)計(jì)合理,可以調(diào)整刀速和自動(dòng)預(yù)壓縮系統(tǒng)保證肉塊六個(gè)面的精確度,具體詳情簡介請(qǐng)看下列:
凍肉切丁機(jī)的概述:
切丁機(jī)主要由機(jī)架、供切割物料用的殼體、推料撥盤、*總成、傳動(dòng)系統(tǒng)和電器控制系統(tǒng)組成。 切丁機(jī)材料選用必須符合食品衛(wèi)生要求,機(jī)架、殼體、撥盤、料斗及與食品接觸的部件均由不銹鋼制作。 工作原理: 切丁機(jī)工作時(shí),推料撥盤帶動(dòng)被切物體高速旋轉(zhuǎn),利用物體離心力,借助切片刀(立刀)將被切物體切成片狀,然后經(jīng)過圓盤切絲刀切成條狀,并將被切物料送入橫切斷刀口,由橫切斷刀切成所需要的立方體或長方體。
QDJ-350型切丁機(jī)整機(jī)采用不銹鋼制作,外觀美觀大方。此切丁機(jī)對(duì)冷,鮮肉和半解凍肉都能根據(jù)客戶需要切成大小不一,形狀各異的長方體和正方體。對(duì)剛出爐的豆腐都能切成大小不一,形狀不同的正方體和長方體。此切丁機(jī)還可加工成條,片多種形狀??梢约庸こ?至100毫米的片,丁,條等形狀。我們公司全心全意為您服務(wù)。
大型凍肉切丁機(jī)價(jià)格每小時(shí)加工量約200-300公斤,保證切的規(guī)則,均勻,適合于規(guī)模較小的餐飲或肉類加工企業(yè)。*采取外置懸掛式設(shè)計(jì),洗拆方便,衛(wèi)生更有保障;如果要加工不同厚薄的肉片,只需換上相應(yīng)的*就可以實(shí)現(xiàn),一機(jī)多用。機(jī)內(nèi)裝有安全保護(hù)開關(guān),鮮肉切丁機(jī)當(dāng)*暴露時(shí),機(jī)器自鎖能起動(dòng),大型凍肉切丁機(jī)價(jià)格以保安全。刀片用特殊不銹鋼材料制造,硬度為52度。
用途:能將各種鮮肉和凍肉一次性切成片,丁,條狀。保證切的規(guī)則,均勻。
特性:整機(jī)不銹鋼,刀片為特殊鋼質(zhì)制造,大型凍肉切丁機(jī)價(jià)格刀不具組設(shè)計(jì)為懸臂式.
產(chǎn)品特點(diǎn)
通過調(diào)整厚度切割旋鈕,對(duì)推桿進(jìn)行無極調(diào)速,以滿足不同切割厚度的要求;采用預(yù)壓力設(shè)計(jì),保證在切割過程中肉丁塊狀均勻;切割時(shí),肉料推桿做步進(jìn)運(yùn)動(dòng),保證尺寸正確。
保養(yǎng)
檢修和保養(yǎng)工作必須切斷電源后進(jìn)行。每次工作結(jié)束必須對(duì)機(jī)器進(jìn)行清潔,特別是原料接觸部位和物料通道。 每次使用后,應(yīng)細(xì)仔細(xì)檢查所有的切割*是否有損壞或磨鈍,檢查梳子刀口是否出現(xiàn)異常或損壞狀況。每周拆卸一次圓盤切絲組合*和橫切斷組合*(拆卸時(shí)需小心謹(jǐn)慎,使用專業(yè)工具,以免*鋒利受傷),并進(jìn)行適當(dāng)清洗。清潔工作結(jié)束再次裝配時(shí),建議使用無毒無味的食用油進(jìn)行保養(yǎng),安裝前必須在切絲軸和切斷軸上涂抹食物油,以保證其拆卸方便。每兩周給齒輪和鏈條注油一次。
產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)
1.本機(jī)安全防護(hù)性能優(yōu)良,設(shè)計(jì)有安全防護(hù)感應(yīng)裝置,前門打開后轉(zhuǎn)動(dòng)的切刀立即停止工作,安全系數(shù)更高。
2.刀柵及大切刀裝拆方便,不用工具即可全部拆下,便于清洗更換刀柵。
3.側(cè)壓機(jī)構(gòu)可使一次切割的肉料的量增加,并有助于預(yù)壓力加快達(dá)到設(shè)定值,生產(chǎn)效率高。
4撥叉結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)有效提高產(chǎn)品切割質(zhì)量,噪音降低,降低機(jī)械故障率。
5.可以通過調(diào)整預(yù)壓力旋鈕,達(dá)到產(chǎn)品在切割過程中始終如一狀態(tài)。
6.肉料可步進(jìn)進(jìn)料,可zui大限度的減少在切割過程中對(duì)產(chǎn)品的擠壓。
7.改變刀柵中刀片數(shù)量,可切割出不同尺寸的肉丁,組合方便 。
將肉切成截面小于料口孔徑的條狀肉塊,放入落料口即可.