適用范圍 |
茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,飲品店設(shè)備,中餐店設(shè)備,西餐店設(shè)備,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 |
電加熱小型UHT超高溫殺菌機(jī)適用產(chǎn)品: 牛奶、果汁、番茄醬、調(diào)味品、添加劑、茶飲料、啤酒、奶油、黃油、冰淇淋等產(chǎn)品
模擬工藝: 、巴氏殺菌、高溫短時(shí)殺菌、超高溫瞬時(shí)殺菌及無菌罐裝等
功能: 原始配方確定/配方更新、口味的甄別、顏色的評估、穩(wěn)定劑/乳化劑應(yīng)用、貨架期實(shí)驗(yàn),制作贈送客戶之樣品
電加熱小型UHT超高溫殺菌機(jī)
第一部分:系列超高溫殺菌機(jī)
生產(chǎn)能力 40升/小時(shí)(5--40L/H可調(diào))
設(shè)計(jì)功率3相電源,380伏特,接零、地線
殺菌機(jī)系統(tǒng)性能介紹:
1、 設(shè)備采用進(jìn)口電控,設(shè)備運(yùn)行更為穩(wěn)定
2、 采用PLC控制系統(tǒng),自動控制,自動化程度高,控溫精確,誤差在±0.5℃
3、 外設(shè)僅需自來水和電,微型,移動的實(shí)驗(yàn)室,占地僅2-3平方米
4、 最小投料量3-5升,縮短實(shí)驗(yàn)時(shí)間
5、 系統(tǒng)由常溫升致145系列℃僅需15分鐘,縮短實(shí)驗(yàn)時(shí)間
電加熱小型UHT超高溫殺菌機(jī)技術(shù)參數(shù)
標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)能 : 20L/H (流量10-40L可調(diào)),最小實(shí)驗(yàn)量為3~5L
*殺菌溫度: 最高150℃(常溫到150℃可任意設(shè)定),要求15分鐘內(nèi)能從常溫升到150℃
殺菌時(shí)間: 5S,15S,30S(5L/H)
300S,巴氏殺菌可選
灌裝溫度:20-50℃
*在線SIP具備
*在線CIP具備:100L/H
*在線DSI殺菌功能具備
最高壓力10bar
功率 10KW ,3相電源,380伏特,接零、地線
整機(jī)尺寸 1500(H)×1200(L)×950(W)mm
設(shè)備配置
1、5升產(chǎn)品料斗一套
2、低液位探測自動報(bào)警
3、變速泵浦一臺,傳送產(chǎn)品流量為5-40升/小時(shí),CIP時(shí)100L/H
4、背壓控制閥一套
5、背壓指示器一套
6、管式預(yù)熱段一組,升溫至90℃
7、管式加熱段一組,升溫至150℃
8、管式冷卻段一組,自來水冷卻至接近常溫狀態(tài),手動控制閥
9、溫控器四套(一級,二級加熱段)
10熱水循環(huán)泵 熱水鍋爐 2套
11、產(chǎn)品與CIP清洗液排放與循環(huán)選擇三通氣動閥一組
12、料斗排放與進(jìn)料選擇氣動閥一組
13、第一段升溫用熱水循環(huán)器及控制器一套
14、第二段加熱用過熱水循環(huán)器一套
15、5秒\15秒\30秒恒溫保溫管各一套,
16、產(chǎn)品接觸表面采用316不銹鋼材質(zhì)
17、完整系統(tǒng)置于不銹鋼移動基座之上