供應商用哈爾濱紅腸熏蒸一體爐,紅腸煙熏爐網絡世界很發(fā)達,前幾天我在玩快手,發(fā)現(xiàn)上邊有很多做紅腸的客戶拍紅腸加工出來的效果,剛好看到了哈爾濱比較有名的星八珍熟食店的童師傅。他們家用的就是我們兆源的煙熏爐。煙熏爐能加工燒雞,紅腸,豬蹄等豬副產品。每天都在網上發(fā)布,贏得了很多的播放量,而且童師傅也收學員,在前期考察的您可以跟他學習,剛好煙熏爐的操作使用和考察也能一箭雙雕。
供應商用哈爾濱紅腸熏蒸一體爐,紅腸煙熏爐今天學習了煙熏爐設備,煙熏爐分別有四大功能,有蒸煮,烘干,煙熏,上色等,日常大部分客戶使用的可能都是烘干和煙熏,主要做的產品有紅腸豆干等一系列肉制品及豆制品。我們的煙熏爐外觀是采用8個厚的鋼化玻璃制造而成,可以對爐內產品一目了然,方便中小型店面中使用的客戶,下面給大家介紹下煙熏爐這個設備。
煙熏爐有哪些優(yōu)點呢?
一、首先是產量高:設備采用節(jié)能技術,充分利用鋸末燃燒過程中產生的煙火。熏豆干煙熏爐熏室又采用雙層保溫,高溫內循環(huán)系統(tǒng),煙霧溫度均勻,產品顏色一致.熏制時間短,產量高。
二、保存時間長。煙熏豆腐干是鋸末熏制,不加任何著色劑,顏色均勻,*。
三、維修簡單,安裝方便。購回當天可以投入使用,有故障當?shù)乜梢跃S修,配件廠家供應。
四、省燃料。用鋸末或者木屑做燃料,且用料少,熏干燃燒鋸末約2-3斤,耗電8-20度。
五、省勞力。勞動強度小,全自動熏干模式,不用翻干。一位工人可同時照看4臺熏爐,效率高。如果豆干水份比較多,一爐出來的時間為40-70分鐘,豆干水份比較少的話,一爐出來的時間為20分鐘左右。
六、設備周圍環(huán)境干凈衛(wèi)生。達到生產衛(wèi)生標準,外排煙霧較少。適合大,中,小豆制品加工企業(yè)和小作坊生產豆腐干使用。
煙熏爐傳統(tǒng)的方法是采用燃燒木材:鋸末、木粒、方木等多種材料來產生熏煙,熏煙的產生受主機的控制。煙熏爐適用于各式香腸、各式火腿、干腸、烤雞、烤鴨、烤肉等中西式肉制品,也適用于各式午餐肉、烤魚片、熏豆干等其他類。熏蒸爐使用電動蒸薰爐不但能提高產品質量,保證衛(wèi)生,同時也能降低產品成本,是現(xiàn)場制作肉類食品的好幫手。
關于售后:
設備到貨后會有專業(yè)的售后服務人員上門安裝調試并免費提供人員培訓,培訓內容包括:設備操作、維護和設備的簡單維修。設備質保期一年,一年內質量問題,我們提供免費維修維護。