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旭恩燃氣蒸汽發(fā)生器用于釀造米酒箱
森廣食品有限公司是一家集生產(chǎn)和銷售當?shù)靥厣称窞橐惑w的生產(chǎn)企業(yè)。 它購買了旭恩系列燃氣蒸汽發(fā)生器,以匹配米酒的釀造過程。
該公司已兩次購買了旭恩燃氣蒸汽發(fā)生器。 據(jù)客戶說,米酒是用蒸汽發(fā)生器釀造的。 它清晰透明,濃郁濃郁。
森廣食品有限公司目前的米酒生產(chǎn)線年產(chǎn)量可達到200dun,隨著市場的擴大產(chǎn)量將繼續(xù)增加。 將繼續(xù)使用旭恩燃氣蒸汽發(fā)生器。
米酒的釀造過程通常需要經(jīng)歷8個步驟:米浸,米飯,風干米,儲罐fa酵,開耙,壇fa酵,煮酒和包裝。
蒸汽發(fā)生器用于釀造米酒的許多過程中,例如用旭恩氣體蒸汽發(fā)生器蒸米飯:將浸泡的米飯蒸煮以通過吸收熱量和水分使淀粉糊化,這有利于酵母的生長并易受*作用 。 通常煮熟直到米飯松散而不糊狀,外部硬而內部軟,內部沒有白心,沒有腐爛,沒有團塊,并且成熟均勻。
旭恩需要進氣體蒸汽發(fā)生器耙:即木耙伸入罐中進行攪拌,因為在fa酵過程中會產(chǎn)生大量熱量和CO2,這很容易yi制酵母菌的作用并導致fa酵 停止,所以耙子要及時打開。 旭恩氣體蒸汽發(fā)生器可以調節(jié)fa酵溫度, 通常,當fa酵溫度達到33℃時,行耙冷que。
在釀造米酒??的過程中,許多過程都使用了旭恩燃氣蒸汽發(fā)生器。 使用一年以上后,cao作通常良好,黃酒工藝很滿意。
