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小型紅腸加工設備,紅腸煙熏爐 蒸熏煮設備

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參考價 面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 型號 30/50/100
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濰坊市

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更新時間:2023-10-14 09:43:28瀏覽次數(shù):751

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產(chǎn)品簡介

紅腸是香腸中的其中之一,紅腸的發(fā)源地是東歐,紅腸的外表呈棗紅色,所以被哈爾濱人稱之為紅腸。紅腸的加工需要絞肉、斬拌、灌腸、熟化等,紅腸的加工選用肥瘦豬肉相見,紅腸全套加工設備,生產(chǎn)紅腸用的主要原料有肉、腸衣(動物腸衣,以豬或牛的小腸腸衣為)、淀粉(馬鈴薯淀粉),大蒜,鹽和硝等。

詳細介紹

小型紅腸加工設備紅腸是香腸中的其中之一,紅腸的發(fā)源地是東歐,紅腸的外表呈棗紅色,所以被哈爾濱人稱之為紅腸。紅腸的加工需要絞肉、斬拌、灌腸、熟化等,紅腸的加工選用肥瘦豬肉相見,紅腸全套加工設備,生產(chǎn)紅腸用的主要原料有肉、腸衣紅腸煙熏爐(動物腸衣,以豬或牛的小腸腸衣為)、淀粉(馬鈴薯淀粉),大蒜,鹽和硝等。

 

小型紅腸加工設備本機主要由爐體、加熱系統(tǒng)、循環(huán)風系統(tǒng)、及電控系統(tǒng)等組成。
1.爐體:爐體內(nèi)部所有構件及外壁均采用不銹鋼制造,耐腐蝕。將制品掛在掛車上,送入爐體內(nèi),關好爐門,即可按設定工藝參數(shù)進行蒸煮等工。
2.蒸煮部分:爐體內(nèi)部設計自動產(chǎn)生蒸氣系統(tǒng),對爐內(nèi)產(chǎn)品直接加熱。蒸汽的產(chǎn)量可根據(jù)不同的產(chǎn)品進行調(diào)節(jié)。箱體內(nèi)壓力不允許超過0.08Mpa。
3.循環(huán)風系統(tǒng)  :爐體頂部裝有雙速電動風機,大功率和大風量確保爐內(nèi)升溫,使各處溫度均勻*,保證制品的質(zhì)量穩(wěn)定可靠。
4.發(fā)煙系統(tǒng):爐體內(nèi)存放在木屑的發(fā)煙盤,把木屑或者果糖存放到發(fā)煙盤上,按鍵控制面板的發(fā)煙按鈕,并調(diào)節(jié)時間,煙霧會在爐體均勻的內(nèi)熏制熟品。用手動點火、點動送料按鍵進行時時調(diào)節(jié)
5.電氣控制系統(tǒng):全自動蒸熏箱電控部分采用*的人機界面與可編程控制器,全自動地控制并監(jiān)視各個過程。運行可靠且操作方便,防水性能好。該智能控制裝置的存儲能力達99個程序。通過人機界面,可時刻了解每個加工步驟,并且可時刻顯示各種編程的設定值和實際值。紅腸煙熏爐顯示的數(shù)值包括相對濕度(%)、箱內(nèi)溫度(℃)、腸芯溫度(℃)、加工時間(分鐘)、程序和程序步驟、錯誤信息。
煙熏爐的結構特點:
一.煙熏爐的機構比較特殊,采用灰盤結構.爐渣保護著爐篦.不能使用傳統(tǒng)的煤氣爐扎釬探火層高低的辦法.煙熏率采用的往復式爐排式除渣方式,有著送渣、透氣的優(yōu)點。
二.煙熏爐的安全性比較高,采用大截面的水封式防爆槽,配備智能自動化的控制器,能夠自動控制水位、自動感應報警。
三.煙熏爐的的操作控制比較簡單,加料、除渣、送風集中電路控制。單人即可順利操作。并且采用直燃的技術,隨著爐溫的變化,煤氣產(chǎn)量可以自動變化。自動停爐、停氣。重啟簡單,不惜要管路排空等復雜操作。
四.新型的煙熏爐取消了探火孔汽封結構,不需要水套來產(chǎn)生高壓蒸汽,爐體水套壓力變?yōu)槌骸K惋L機能夠隨時開停,爐溫可以自動控制。
分類:
1)、按型號分為:60斤、100斤、200斤、300斤、500斤、1000斤、1500斤、2000斤
2)、按加熱方式分為:電加熱、蒸汽加熱、燃氣加熱
3)、按發(fā)煙方式分為:豆干、肉制品紅腸煙熏爐
4)、300斤以下底端有可調(diào)式支撐腿和移動輪,300斤以上沒有。
5)、 用電分為:兩相電和三相電。
6)、 蒸汽源分:蒸汽發(fā)生器和鍋爐。
5)、 煙熏制方法分為:冷、溫、熱熏三種。

 

小型紅腸加工設備產(chǎn)品使用承諾:
產(chǎn)品在使用過程中如發(fā)生故障(非人為破壞),一年保修,終生維修。
      您在選購設備的過程中,需要與銷售人員進行溝通,根據(jù)您的產(chǎn)品、工藝、產(chǎn)量選擇合適的設備及其型號。設備選購完成后可進行合同簽訂,支付定金。我方在合同簽訂生效后即進行生產(chǎn),設備制造完成并試機運行合格后便可通過物流發(fā)貨。設備通過物流到達取貨地后,您需要進行驗收并付款,以便完成交易。
發(fā)貨階段:買家付款成功后,本店會在1~5個工作日內(nèi)發(fā)貨,紅腸煙熏爐特殊情況店主會與買家溝通清楚。由于設備屬于大宗商品,一般通過物流發(fā)貨,需客戶自提。
收貨階段:收貨時間根據(jù)地域不同,通常少則三四天,多則七八天,尤其是一些中小城市,甚至鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū),物流需要多次周轉,所需時間可能更長,因此客戶不要急著催貨,貨物發(fā)出后主動權在物流手里,不在我們手里,我們要以貨物安全送達為zui終目標,希望每一位客戶都能夠體諒。
關于運費:我們售出的設備都是不包含運費的,運費是采用到付的形式付給物流的。不同地域的運費有所不同,具體運費可咨詢在線客服人員。

 

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