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紅腸煙熏爐 蒸熏煮設(shè)備

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參考價 面議
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號 50型
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濰坊市

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更新時間:2023-07-06 09:37:37瀏覽次數(shù):299

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產(chǎn)品簡介

對于紅腸的話現(xiàn)在大家肯定都不陌生,尤其是哈爾濱紅腸,秋林里斯道可以說是非常有度的,很多人也都是吃過的去哈爾濱旅游都會特意帶當(dāng)?shù)氐募t腸地道的東北特產(chǎn)特產(chǎn)。紅腸是通過添加一定的佐料,肉丁,肉粒拌陷灌腸然后用煙熏爐熏制蒸煮加工的,不同的顏色其佐料就配置不同,也有一定的地方差異。

詳細(xì)介紹

紅腸煙熏爐結(jié)構(gòu)簡介:
本機主要由爐體、加熱系統(tǒng)、循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)、及電控系統(tǒng)等組成。
1.爐體:爐體內(nèi)部所有構(gòu)件及外壁均采用不銹鋼制造,耐腐蝕。將制品掛在掛車上,送入爐體內(nèi),關(guān)好爐門,即可按設(shè)定工藝參數(shù)進行蒸煮等工。
2.蒸煮部分:爐體內(nèi)部設(shè)計自動產(chǎn)生蒸氣系統(tǒng),對爐內(nèi)產(chǎn)品直接加熱。蒸汽的產(chǎn)量可根據(jù)不同的產(chǎn)品進行調(diào)節(jié)。箱體內(nèi)壓力不允許超過0.08Mpa。
3.循環(huán)風(fēng)系統(tǒng) :爐體頂部裝有雙速電動風(fēng)機,大功率和大風(fēng)量確保爐內(nèi)升溫,使各處溫度均勻*,保證制品的質(zhì)量穩(wěn)定可靠。
4.發(fā)煙系統(tǒng):爐體內(nèi)存放在木屑的發(fā)煙盤,把木屑或者果糖存放到發(fā)煙盤上,按鍵控制面板的發(fā)煙按鈕,并調(diào)節(jié)時間,煙霧會在爐體均勻的內(nèi)熏制熟品。用手動點火、點動送料按鍵進行時時調(diào)節(jié)
5.電氣控制系統(tǒng):全自動蒸熏箱電控部分采用*的人機界面與可編程控制器,全自動地控制并監(jiān)視各個過程。運行可靠且操作方便,防水性能好。該智能控制裝置的存儲能力達(dá)99個程序。通過人機界面,可時刻了解每個加工步驟,并且可時刻顯示各種編程的設(shè)定值和實際值。顯示的數(shù)值包括相對濕度(%)、箱內(nèi)溫度(℃)、腸芯溫度(℃)、加工時間(分鐘)、程序和程序步驟、錯誤信息。

紅腸煙熏爐售后服務(wù):
凡是我廠生產(chǎn)的設(shè)備,經(jīng)過檢驗,試機合格后,方可出廠。出廠時都須配帶本產(chǎn)品說明書,易損配件。小型除規(guī)定的保修一年的服務(wù),讓每個客戶都滿意.

 

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