夾層鍋與行星攪拌鍋的區(qū)別
普通夾層鍋 :結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、不帶攪拌、帶攪拌定向旋轉(zhuǎn)、手動(dòng)倒料等特點(diǎn),比較適合于 蒸煮。例如熬粥、煮湯、熬油、煮飯等低粘度的物料。
不銹鋼餡料行星攪拌炒鍋 香菇豬肉醬炒鍋 :360度*攪拌刮底刮邊,攪拌無(wú)極變速,不糊鍋、液壓傾斜倒料,更適合于各種醬料、火鍋底料、紅油底料、方便面調(diào)料、月餅餡料、水餃餡料等高粘度的物料的炒制、煮制,還可用于炒菜、糖粘花生、炒芝麻、炒面、炒豆干等各種食品,加工產(chǎn)量大,使用方便。適用于各類食品加工廠。
不銹鋼餡料行星攪拌炒鍋 香菇豬肉醬炒鍋具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡(jiǎn)單、便于維修。攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng),使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式,其傳動(dòng)比為不整數(shù)傳動(dòng)比,保證鍋內(nèi)無(wú)任何攪拌盲點(diǎn)。使用*的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。該系列設(shè)備自動(dòng)/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn),免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進(jìn)出原料節(jié)省人力,采用無(wú)級(jí)變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長(zhǎng),結(jié)構(gòu)緊湊,維修方便等特點(diǎn),是性能優(yōu)良的攪拌機(jī)。