壓面機(jī)是由機(jī)架、傳動(dòng)部分、輸送折疊部分、翻壓等部分組成，傳動(dòng)部分采用鏈傳動(dòng)，傳動(dòng)平穩(wěn)可靠、噪音小，該設(shè)備代替了繁重的手工操作，方便實(shí)用，用途廣泛，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。
 

　　壓面機(jī)的工作原理是將定量面團(tuán)放在下輸送帶上，開(kāi)動(dòng)機(jī)器，自動(dòng)輸送到軋輥間，面團(tuán)在輸送帶和軋輥?zhàn)饔孟伦詣?dòng)完成喂入和壓面工程。壓完后經(jīng)上輸送帶自動(dòng)傳倒下輸送帶，由于采用不同線(xiàn)速度，使面皮自動(dòng)完成折疊和輸送、喂入，轉(zhuǎn)下道工序。經(jīng)過(guò)反復(fù)揉壓達(dá)到理想壓面效果。軋輥間隙調(diào)整是通過(guò)一渦輪副和偏心機(jī)構(gòu)實(shí)現(xiàn)厚薄無(wú)級(jí)可調(diào)，用戶(hù)可根據(jù)實(shí)際情況及面食工藝自行掌握。
 

　　壓面機(jī)的注意事項(xiàng)：
 

　　1.在操作壓面機(jī)時(shí)，工作人員嚴(yán)禁接近壓面機(jī)滾輪，保持安全距離，規(guī)范操作機(jī)器。
 

　　2.每次開(kāi)機(jī)前使用，需要檢查軸輪之間有無(wú)異物，如發(fā)現(xiàn)異物需及時(shí)清理。
 

　　3.接通電源后先試運(yùn)行，看機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)有無(wú)異常。
 

　　4.檢查正常后按照要求調(diào)試軸距，放入面片進(jìn)行操作。
 

　　5.操作完成后切斷電源，將機(jī)器殘留物品清理干凈。