土豆絲漂燙機(jī)主要用于土豆絲的殺青與漂燙的作用,防止土豆絲氧化,讓土豆絲保持鮮亮的作用。
土豆絲漂燙設(shè)備主要有億拓機(jī)械廠生產(chǎn),廠家生產(chǎn),*,無中間商,真正廠家出廠價銷售,不讓客戶多花一分冤枉錢。
土豆絲漂燙機(jī)是果蔬加工中原料預(yù)處理設(shè)備之一,通過漂燙可以防止褐變,抑制活性酶并使水果中的果膠分解,提高出漿率。工作中,物料加入進(jìn)料口,進(jìn)入中,蒸汽通過管路進(jìn)入內(nèi)外筒之間的夾套中,將內(nèi)筒加熱,同時也將物料加熱。物料在網(wǎng)帶上推進(jìn)器的作用下,邊加熱邊前進(jìn),達(dá)到工藝要求的溫度及時間后,物料由出料口排出適用于水果和肉罐頭、寵物食品、蘑菇加工、水產(chǎn)、冷凍蔬菜等蒸煮類加工。
工作原理
整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作,滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),噪音低,不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。*解決了滅菌過程中因為自動化程度低而造成的“隨意性”加強(qiáng)了“*性”,大大提高了滅菌的成功率。
技術(shù)參數(shù)
主要技術(shù)參數(shù):
型號:YT—800
輸送帶寬度:800mm
輸送帶類型:網(wǎng)帶、鏈板帶(可選)
漂燙時間:10-40min;
漂燙溫度:65℃-95℃可調(diào);
蒸汽壓力:1-4kg;(可選電加熱)
加工能力:根據(jù)用戶需求設(shè)計;
冷卻方式:常溫或強(qiáng)制冰水
運(yùn)行速度:無級調(diào)速;
功率:常溫冷卻3kw;
耗 氣 量:0.5-1.0m3/h;
電源:380V/50HZ
小型生產(chǎn)量:0.55噸/小時(按殺菌時間5-10分鐘)
適用于蔬菜水果的欲煮工藝,具有溫控性好,效率高,節(jié)省人工等特點(diǎn),本機(jī)采用304不銹鋼制作,采用蒸汽加熱與導(dǎo)熱油加熱兩種方式。具有加熱冷卻兩組構(gòu)成。
詳細(xì)設(shè)備照片: