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為什么要使用蒸煮機？它有什么優(yōu)勢？
蒸煮機是蔬菜脫水前處理生產(chǎn)線對物料進行預(yù)煮、殺青、殺菌的主要設(shè)備。配套供應(yīng)帶式自動提升機、水冷卻槽，自動進出料，預(yù)煮時間由變頻調(diào)速電機轉(zhuǎn)速進行調(diào)節(jié)，實現(xiàn)恒轉(zhuǎn)矩?zé)o級調(diào)速。預(yù)煮溫度由數(shù)顯溫度調(diào)節(jié)儀配套電動執(zhí)行器（微電腦控制）實行自動控溫，解決了電磁閥經(jīng)常損壞延誤生產(chǎn)的問題，相對比節(jié)汽15%，降低了生產(chǎn)成本。
設(shè)備整機采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼，溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定，整機設(shè)計為獨立內(nèi)膽結(jié)構(gòu)，外形框架焊接而成，結(jié)實耐用，增長設(shè)備使用壽命。內(nèi)膽結(jié)構(gòu)的優(yōu)點首先便于清洗，保證設(shè)備的清潔度。其次網(wǎng)帶不受框架限制，那怕較嚴(yán)重的碰撞受損，也不影響網(wǎng)帶的輸送。漂燙段保溫層厚度為5公分。有效的保證熱源的利用，減少熱損耗，節(jié)約能源成本。該機運行平穩(wěn)，不銹鋼網(wǎng)帶強度高、伸縮性小、不易變形、易保養(yǎng)等特點、操作維護方便等特點，與目前土法蒸煮相比勞動強度低，人力少，自控化程度高，采用蒸汽加熱，溫度可達(dá)98℃以上，上下層水溫差較小，產(chǎn)品質(zhì)量容易控制，是食品加工行業(yè)的理想設(shè)備。
蒸煮機的優(yōu)勢說明：
1、蒸煮時間和蒸煮溫度可以自動的調(diào)整保證可以適用于多種產(chǎn)品的蒸煮使用；
2、采用優(yōu)質(zhì)的不銹鋼材質(zhì)制作，耐用使用壽命長，可以連續(xù)式工作，產(chǎn)量大；
3、輸送方式可以采用網(wǎng)帶輸送或者鏈板式輸送，根據(jù)實際來進行選擇。輸送的速度可調(diào)；
4、自動控溫裝置，實時的檢測溫度，同時配置氣動角座閥，溫度達(dá)到要求時自動關(guān)閉，節(jié)省熱源。當(dāng)溫度低于設(shè)定溫度時會自動的開啟補充蒸汽熱源。自動控制安全方便。
