涼皮機，是一種做涼皮的食品加工機械，涼皮機采用優(yōu)質不銹鋼，該機器結構緊湊、節(jié)約能源、方便衛(wèi)生、產品厚薄均勻、筋道爽口。涼皮加工作為一種與百姓息息相關的行業(yè)，其市場前景廣闊，衰竭。
　　涼皮是我國北方人的主要食品，用面粉為原料加工出來的涼皮，因其有爽滑韌等優(yōu)點，且其吃法、味料也可多元化，口味也就風格各異，而深受廣大北方人的喜愛。但很多地方的涼皮還是靠人工生產，即費勞動力，又不節(jié)能，生產出來的涼皮也沒涼皮機生產出來的質量好。隨著生活水平不斷提高，人們對涼皮的要求也越來越高，因此，投資涼皮加工，生產真正口感好的涼皮是一項沒有風險而且發(fā)展空間非常巨大的項目。