諸城市鑫燁機(jī)械有限公司
主營產(chǎn)品: 真空低溫油炸機(jī),低溫真空油炸機(jī),辣椒醬攪拌炒鍋,燃?xì)庑行菙嚢璩村? |
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更新時間:2018-06-20 17:22:21瀏覽次數(shù):533
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*螃蟹低溫真空油炸機(jī)產(chǎn)品簡介:
△加 熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設(shè)計,在真空下連續(xù)性完成,產(chǎn)品含油量低,產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài),在這種相對缺氧的條件下進(jìn)行食品加工,可以減輕甚 至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等)所帶來的危害。在負(fù)壓狀態(tài),以油作為傳熱媒介,食品內(nèi)部的水分(自由水和部分結(jié)合水)會急劇蒸 發(fā)而噴出,使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu);
△*螃蟹低溫真空油炸機(jī)該機(jī)采用不銹剛材料制成,具有工效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點(diǎn)。
△油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離,減少水循環(huán)的污染,提高水的反復(fù)使用率,減少油的損耗;
△油過濾系統(tǒng):左右油罐、雙室加熱系統(tǒng)、單獨(dú)控制加熱、油炸時循環(huán)過濾油,使油脂始終保持清潔,且減少了油的浪費(fèi)。
開蓋、投料、出料等都是利用液壓油站(液壓方式)不同于其它廠家設(shè)備,主要是投料、出料(液壓傾斜),其它廠家設(shè)備200kg以下都是利用組合籠(多個盛料籠組合)出料方式(需要大量人工,工作比較繁瑣):真空油炸機(jī)傾斜出料方便快捷,節(jié)省時間跟人力??刂品绞剑菏褂玫聡鏖T子品牌,自動化控制,一鍵式操作,工藝參數(shù)可調(diào)節(jié),靈活方便,畫面實(shí)時監(jiān)控,油炸流程步顯示一目了然。設(shè)備本身帶有油炸碎屑初步過濾,在油炸室與儲油罐之間連接??觳鸱绞?,真空系統(tǒng)全部配有制冷機(jī),加大真空出氣量。
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