梨脯水分活度測定儀操作:

★配制飽和Nacl溶液：

取一稱量瓶，加入適量蒸餾水。用天平稱量一定 重量的Nacl，放入稱量瓶內。攪拌均勻，使試劑飽和。常溫下靜置

★校準方法：：

①從包裝箱中取出GYW水分活度儀，安裝并連接打印機及測量傳感器。打開電源開關。

②取一干凈樣品皿，放入配制好的飽和Nacl溶液。放入儀器測量腔體內，合上測量傳感器上蓋

③按動儀器屏幕上Nacl鍵，點擊測量時間鍵，根據(jù)樣品要求設置好時間

④校準開始，測量結束后。儀器自動報警，左上角燈亮起。記錄校準值。取出樣品皿。

★測量步驟：

⑤按單通道鍵，進入測試頁面

⑥將待測樣品，進行處理粉碎。取一干凈的樣品皿，放入待測樣品。將樣品皿放入腔體內，合上測量傳感器上蓋

⑦按動測量時間鍵，根據(jù)樣品要求設置好時間

⑧測量開始記錄數(shù)值。此時可以點擊曲線鍵，可實時觀察測量曲線。

⑨測量結束儀器自動報警，左上角燈亮起。按打印鍵,打印并記錄結果

梨脯水分活度測定儀技術指標:

 1.傳感器:進口傳感器

 2.準確性:0.010AW

 3.分辨率: 0.001AW

 4.重 復 性：≤0.005

 5.測量范圍：0.000～0.990AW

 6.測量精度：溫度± 0.1℃

             活度±0.015（@25℃）

 7. 測量時間:一般樣品10-15分鐘(最長時間為60分鐘)

 8.測量通道:單通道(多通道可選)

 9.顯示屏：7寸大觸摸彩屏

 10.校準方式: 自動校準(校正值補償)

 11.操作方式：觸摸

 12.顯示速度：實時顯示檢測曲線

 13.樣品皿容量:20ml

 14.溫度顯示:0-50℃

 15.輸出方式：微型打印機

 16.數(shù)據(jù)接口:RS232

 17.工作環(huán)境：溫度0～50℃    濕度0～95%RH

 18. 功    耗：20W

 19.供電電壓：交流220V

 20.外形尺寸：280mm×226mm×120mm

配置:

配置:

主機一臺

測量傳感器:一個

樣品皿:10個

分析純: Nacl和Mgcl2各一瓶

玻璃棒:一個

主機電源線:一根

打印機:一臺

印機串口線:一根

說明書:  一份

保修卡:  一份

梨脯水分活度測定儀工作原理:

冠亞技術GYW系列梨脯水分活度測定儀說明書/操作是一種常用的檢測儀器，在多個行業(yè)中都有一定的應用。水分活度儀可以應用于反應食品平衡狀態(tài)下的有效水分、穩(wěn)定性和生物繁殖的可能性，還可以衡量微生物忍受干燥程度的能力。水分活度主要反應食品平衡狀態(tài)下的自由水分的多少，反應食品的穩(wěn)定性和微生物繁殖的可能性，以及能引起食品品質變化的化學、酶及物理變化的情況，常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。通過測量食品的水分活度，選擇合理的包裝和儲藏方法，可以減少防腐劑的使用，可以判斷食品、糧食、果蔬的貨架壽命。冠亞水分活度儀是把被測樣品置于密封的空間內，在保持恒溫的條件下，使樣品與周圍空氣的蒸汽壓達到平衡，這時就可以以氣體空間的水蒸汽壓作為樣品蒸汽壓的數(shù)值。同時，在一定溫度下純水的飽和蒸汽壓是一定的，所以可以應用上述水分活度定義的公式，計算出被測食品的水分活度。