照GB 1354-2009的標(biāo)準(zhǔn)，（粳米）普通大米和大米無(wú)論哪個(gè)等級(jí)水分不能超過(guò)15.5%。
大米的口感與水分密切相關(guān)15%-15.5%的水分是大米口感水分。冠亞大米水分儀控制采用干燥失重法原理，可直接通過(guò)全屏觸控的模式在液晶屏上直接進(jìn)行測(cè)試參數(shù)、條件設(shè)定等，實(shí)現(xiàn)了人機(jī)一體化的操作模式，改變了一往水份儀設(shè)備不能實(shí)時(shí)觀看數(shù)據(jù)過(guò)程變化的弊端，分析完畢后，儀器屏幕自動(dòng)鎖定終的數(shù)據(jù)。無(wú)需人員看護(hù)、維護(hù)實(shí)驗(yàn)過(guò)程。操作人員不需要進(jìn)行培訓(xùn)，看說(shuō)明書或者產(chǎn)品操作流程即可全面掌握并操作，同時(shí)根據(jù)說(shuō)明書上的提示，即可簡(jiǎn)單處理設(shè)備工作中出現(xiàn)的各類現(xiàn)象。無(wú)論在繁忙的實(shí)驗(yàn)室還是在工藝的生產(chǎn)環(huán)境中，精致的設(shè)計(jì)節(jié)省空間，堅(jiān)固的結(jié)構(gòu)則確保儀器長(zhǎng)久使用壽命。深圳冠亞水分儀為企業(yè)用戶提供的水分測(cè)量?jī)x器及完善的水分解決方案，的水分結(jié)果可有效地指導(dǎo)用戶生產(chǎn)，提高產(chǎn)品質(zhì)量，降低企業(yè)成本。冠亞牌水分測(cè)定儀被運(yùn)用于眾多行業(yè)，也是水分檢測(cè)行業(yè)的理想儀器。

冠亞大米水分儀控制技術(shù)指標(biāo)

1、稱重范圍：0-200g

2、水分測(cè)定范圍：0.01%-

   測(cè)試空間為5cm，特殊樣品可定制，外觀知識(shí)產(chǎn)權(quán)證書《201530405953.1水分測(cè)定儀儀》 

3、操作模式：七寸液晶觸摸屏，屏幕分辨率：800x480ppi

4、水分值分辨率：0.01%

5、樣品質(zhì)量：0-200g

6、★加熱溫度范圍：當(dāng)前環(huán)境溫度-215.0℃

                   溫度誤差：±0.5℃

                   溫度分辨率:0.1℃（冠亞的溫控技術(shù)）

                   實(shí)用新型知識(shí)產(chǎn)權(quán)證書《一種工業(yè)產(chǎn)品的水分檢測(cè)設(shè)備》

7、加熱源：冠亞水分儀環(huán)形加熱源，獲得資質(zhì)《一種新型水分儀加熱處理系統(tǒng)設(shè)備》

8、水分含量可讀性：0.01%.

9、★顯示：彩色7寸液晶觸摸屏，屏幕分辨率：800x480ppi

10、溫度窗口：實(shí)時(shí)顯示當(dāng)下環(huán)境溫度      

環(huán)境溫度顯示誤差：±0.5℃

11、★顯示參數(shù)20種：

水分值(%)，干重（%），當(dāng)前溫度（分辨率0.1℃），設(shè)定溫度（分辨率0.1℃）,

當(dāng)前重量（g）,初始重量（g）,測(cè)試時(shí)間（S）,判別時(shí)間（S）；日期（年、月、日）；

時(shí)間（小時(shí)、分、秒）；測(cè)定模式

數(shù)據(jù)處理軟件功能可實(shí)現(xiàn)：水分值%曲線、干重%曲線、溫度曲線（分辨率0.1℃）、時(shí)間（S）、樣品名稱、儀器狀態(tài)、生成PDF報(bào)告、查看曲線、查看報(bào)告文件

1. 雙重通訊接口：RS 232（打?。?/span>；USB（計(jì)算機(jī)）

13、操作模式：七寸液晶屏觸控式，分辨率800x480ppi（中文、英文都有）

14、屏幕分辨率：800x480ppi

15、外型尺寸：380×205×325(mm)

16、電源：220V/頻率：50Hz±1Hz

17、凈重：4.5Kg

18、試樣溫度：-40℃－50℃；

19、工作環(huán)境溫度：-5℃－50℃；

20、相對(duì)濕度：≤80%RΗ；

21、其他資質(zhì)： 通過(guò)ISO 9001:2015質(zhì)量管理體系認(rèn)證；通過(guò)ISO 1400:2015環(huán)境管理體系認(rèn)證；實(shí)用新型證書《一種工業(yè)產(chǎn)品的水分檢測(cè)設(shè)備》、 實(shí)用新型證書 《實(shí)用新型知識(shí)產(chǎn)權(quán) 一種新型快速固含量測(cè)定》、實(shí)用新型證書《一種新型農(nóng)業(yè)類產(chǎn)品水分檢測(cè)儀》等十幾項(xiàng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)證書。

水分含量是影響大米質(zhì)量的重要的因素之一，如水分含量低于13％，為過(guò)干燥米。大米的新鮮度和食味下降，加工時(shí)碎米率明顯增高。所以日本政府對(duì)大米含水量做了規(guī)定，糙米含水率為16％，精米含水率為15％。通過(guò)對(duì)多家企業(yè)生產(chǎn)的大米進(jìn)行測(cè)試，發(fā)現(xiàn)同一品種大米在相同蒸煮條件下，含水率為15％一15．5％的精米，其各項(xiàng)感官指標(biāo)及蒸煮后品質(zhì)評(píng)定分?jǐn)?shù)高，且受消費(fèi)者肯定。