肉類水分檢測(cè)儀

早期人們判斷物品水分含量高低（即干燥程度）的方法是通過(guò)人的感官進(jìn)行定性判斷，比如用手摸可以感覺(jué)這個(gè)樣品比那個(gè)樣品更干燥一點(diǎn)。到19世紀(jì)隨著產(chǎn)品的工業(yè)化開(kāi)始，人們需要更的判斷產(chǎn)品水分含量，即定量分析產(chǎn)品的水分含量，因此，儀器檢測(cè)逐漸進(jìn)入各行各業(yè)的水分分析。目前水分含量的儀器測(cè)量方法主要是熱失重法。 熱失重法又叫干燥方法，即將樣品干燥至恒重，檢測(cè)樣品干燥前后的重量變化，其中損失的重量就定義為該樣品含水量，可通過(guò)下列公式計(jì)算水分含量：

    根據(jù)干燥方式的不同，目前主要包括烘箱干燥法，紅外線干燥法以及微波干燥法等

   WL-30MX水分檢測(cè)儀采用熱解重量原理設(shè)計(jì)的，是國(guó)標(biāo)中第二種的檢測(cè)方法。該型號(hào)為畜禽肉水分檢測(cè)配套產(chǎn)品，避免了插針?biāo)謨x的誤差大、沒(méi)有精度、不能儲(chǔ)存數(shù)據(jù)等缺點(diǎn)。畜禽肉類水分測(cè)量?jī)x在測(cè)量樣品重量的同時(shí)，加熱光源和水分蒸發(fā)通道快速干燥樣品，在干燥過(guò)程中，水分儀持續(xù)測(cè)量并即時(shí)顯示樣品丟失的水分含量%，干燥程序完成后，測(cè)定的水分含量值被鎖定顯示。設(shè)備操作簡(jiǎn)單、檢測(cè)速度快，測(cè)試一個(gè)樣品幾分鐘即可，另外不需要進(jìn)行安裝、調(diào)試，而且檢測(cè)過(guò)程中無(wú)任何易耗品，目前食藥局、市場(chǎng)監(jiān)督管理局、食品巡檢車、冷凍儲(chǔ)備庫(kù)、食品檢測(cè)站、畜牧局級(jí)屠宰辦多采用該方法用于不同蓄禽肉的水分檢測(cè)！

表1 畜禽肉水分*

肉類水分檢測(cè)儀參數(shù)：

1、稱重范圍：0-30g

●SFY商標(biāo)8931081

●型號(hào)：WL-30R肉類水分儀（牛肉，豬肉，羊肉，魚(yú)肉等）

水分測(cè)定范圍：0.01-

★干重測(cè)定范圍：100-0.00%

3、稱重小讀數(shù)：0.001g

●JQR稱重系統(tǒng)傳感器

●CMC計(jì)量許可證00000018號(hào)（生產(chǎn)許可證）

4、樣品質(zhì)量：0.5-30g

5、★加熱溫度范圍：當(dāng)前環(huán)境溫度-180℃

                   溫度誤差：±0.5℃

●加熱方式：應(yīng)變式混合氣體加熱器

●6、水分含量可讀性：0.01%

顯示8種參數(shù)：

● 水分值，干重，樣品初值，樣品終值，測(cè)定時(shí)間，溫度初值，終值，恒重值

● 顯示：彩色7寸液晶觸摸屏

● 操作模式：全屏幕觸控式

● 屏幕分辨率：800x480

8、外型尺寸：380×205×325(mm)

9、電源：220V±10%

10、凈重：3.7Kg

另售選配件：

1.1微型打印機(jī)一臺(tái)

1.2電腦連接軟件一套