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單鍋噴淋式殺菌鍋
閱讀：1701 發(fā)布時(shí)間：2017-11-29 淋水式殺菌：
這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過(guò)程是通過(guò)裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面，所以不但溫度均勻*，而且升溫和冷卻速度迅速，能各方面、快su、穩(wěn)定的對(duì)鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌，特別適合軟包裝食品的殺菌。
產(chǎn)品特點(diǎn)：
1、 少量的工藝用水快速循環(huán)，快速達(dá)到預(yù)定殺菌溫度。減少蒸汽消耗，節(jié)約水資源。
2、 殺菌鍋底部?jī)?nèi)含有少量的水，鍋?lái)敳坑袔Э椎捻斄芨舭?S30408不銹鋼板，通過(guò)折彎處理增強(qiáng)了板的剛性，防止長(zhǎng)期使用發(fā)生變形)，這些水通過(guò)安裝在鍋?lái)敳康捻斄芨舭宀粩嗟难h(huán)，可以達(dá)到很好的工藝條件。
3、 低噪音，創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境。
4、 的壓力控制，整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程壓力在不斷調(diào)節(jié)，以適應(yīng)產(chǎn)品包裝內(nèi)部壓力的變化，使產(chǎn)品包裝的變形度達(dá)到很低,特別適合含氣包裝的產(chǎn)品。