詳細介紹
詳細信息 : 斬拌機是利用調(diào)整放置的斬刀將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將肉、輔料、水一起攪拌均勻。我公司生產(chǎn)的斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達到的組合,使斬切產(chǎn)品細度好,升溫小,斬拌時間短,的提高了肉制品的乳化效果,彈性及細膩度。我公司斬拌機型號齊全,操作簡便,安全可靠,適合不同用戶的需求。
◇ 電器箱一體安裝,密封性好,選用防水電器。
◇ 關(guān)鍵部件采用加工中心加工,確保加工精度。外觀工藝經(jīng)特殊處理,美觀漂亮。
◇ 整機設(shè)計巧妙,具有良好的動平衡,噪音低,振動小
◇刀尖于鍋底最小間距可調(diào)至1.0mm
技術(shù)參數(shù):
型號----生產(chǎn)能力(kg)----容積(L)-----總功率(kw)------斬刀數(shù)量(把)---------外型尺寸ZB-125----60~80--------125----------------25------------------6---------------2200×1350×1300
ZB-80-----30~40----------80----------------14-------------------6--------------1900×1170×1300
ZB-40-----15~20----------40----------------6.6------------------3--------------1260×900×1300
ZB-20-----6~10-----------20-------------------3-------------------3--------------1060×850×1300