詳細(xì)介紹
立式魚丸機(jī) 商用丸子成型機(jī) 食品級(jí)不銹鋼材質(zhì) *
立式魚丸機(jī) 商用丸子成型機(jī) 食品級(jí)不銹鋼材質(zhì) *
肉丸機(jī)一般由絞肉機(jī)、打漿機(jī)、成型機(jī)組成。根據(jù)所做肉丸的肉類不同,打漿又分為高速打漿機(jī)和慢速打漿機(jī)。
以做豬肉為例,先漿肉清理好,通過絞肉機(jī)絞成肉碎。再放入高速打漿機(jī)內(nèi)打成肉茸,zui后放入成型機(jī)內(nèi)制成圓形物。
包心肉丸機(jī)選用不銹鋼材質(zhì),丸子直徑16-25mm(模具可定制)內(nèi)包餡料的多少能自由調(diào)節(jié),可以制作各種爽脆,有韌性,有彈性的包心肉丸,包心魚丸等。
特點(diǎn):
每分鐘可生產(chǎn)肉丸280-300粒左右(配有大中小模頭三套可選用),是加工肉丸、素丸、魚丸,的食品機(jī)械,本機(jī)配有單相、三相兩種。
使用方法:
1.本機(jī)要放置在平穩(wěn)的地方,接上電源及地線,確保安全,本機(jī)配有功率550瓦,逆時(shí)針轉(zhuǎn)向,在機(jī)后面接
水管。
2.本機(jī)使用之前要清洗干凈,本機(jī)是一種配套機(jī)械。工作方法:首先要把肉在絞肉機(jī)絞碎后(去肉根)在肉丸
機(jī)內(nèi)攪成肉漿,再放進(jìn)成型機(jī)加工。
3.在銅套有方有一個(gè)肉量調(diào)整開關(guān),可調(diào)整肉丸圓度(當(dāng)肉量過多時(shí),肉丸變長,肉量過少時(shí),肉丸變扁,
肉桶內(nèi)肉漿量過少時(shí),本機(jī)不能正常工作)。
4.要在出肉丸口下面放置一個(gè)大盆,然后盛上溫水。
5.本機(jī)配有大中小模頭三套可調(diào)換,方法是將銅齒輪內(nèi)的模頭及銅板上的滑動(dòng)板取出更換。
6.把攪好的肉漿放進(jìn)肉桶后,打開在滑動(dòng)板上面的水管放水(水量要小,清洗刀片),然后方可開機(jī),開機(jī)
后要把先加工出的肉丸再放進(jìn)肉桶(不成型肉丸)。
7.肉丸加工完畢要把推料桿、肉桶、銅套及銅板取出清洗擦干。
8.使用一段時(shí)間后要檢查機(jī)內(nèi)面彈簧是否可用,如沒有彈力要更換新的。
技術(shù)參數(shù)
電機(jī)功率:0.55kw
電壓:220/380v
外形尺寸:680×380×1210(mm)
工作效率:280-300粒/min
轉(zhuǎn):1420/min
丸子模具:16mm/18mm/21mm
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諸城市科力機(jī)械有限公司位于被譽(yù)為“中國龍城-舜帝故里”的山東諸城市。
公司擁有雄厚的開發(fā)、設(shè)計(jì)、制造能力。
注冊(cè)金500萬整,廠房面積20000平方米。
主要產(chǎn)品有:脫油脫水機(jī)、壓榨機(jī)、丸子機(jī)、魚肉采肉機(jī)、煙熏爐、真空滾揉機(jī)、凍肉絞肉機(jī)、打漿機(jī)、毛輥清洗機(jī)、鹽水注射機(jī)、鮮奶巴氏殺菌機(jī)及生產(chǎn)線、肉類加工設(shè)備及成套生產(chǎn)線、果蔬加工設(shè)備及成套生產(chǎn)線、包裝機(jī)、夾層鍋以及其他設(shè)備。
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