飲品發(fā)酵儲運罐的優(yōu)點就是牛奶和裝滿制冷劑的板式蒸發(fā)器進行直接的換熱制冷，系統(tǒng)操作起來很簡單方便，性能穩(wěn)定，整個奶罐安裝很便捷。牛奶進入到制冷罐的時候，制冷機組就會開始工作，制冷劑在罐子里面的內(nèi)膽蒸發(fā)器中，對飲品發(fā)酵儲運罐中貼著內(nèi)壁的牛奶進行冷卻，這時候，板式蒸發(fā)器里面的制冷劑對奶進行換熱制冷的循環(huán)，實現(xiàn)奶罐中牛奶的熱量輸出。

牛奶制冷設(shè)備直壁大面積冷卻，通過全自動控制系統(tǒng)，可一步到位觀察操作，使被冷原奶迅速降至所需溫度并續(xù)保恒溫。牛奶制冷設(shè)備是牧場機械化擠奶的主要配套設(shè)備，適用于手工擠奶的牧場和收奶站以及乳品廠冷卻集貯鮮奶。牛奶制冷設(shè)備主要用于冷卻、貯存鮮奶，也可冷卻、貯存其它液體物料。

血漿制冷罐適用于牛奶，血液，血漿，酒類等各種液態(tài)料的殺菌、冷凍、冷藏和儲存等，可以使原液保持在完美狀態(tài)，防止細菌繁殖產(chǎn)生。血漿制冷罐冷卻速度快，所需空間小，也能有效避免食品的干耗。