牛奶殺菌生產(chǎn)線，酸奶生產(chǎn)設(shè)備，殺菌機(jī)業(yè)內(nèi)人士透露，滅菌環(huán)節(jié)的溫度和時(shí)間是衡量牛奶產(chǎn)品品類的重要指標(biāo)，牛奶滅菌的基本原則是能將病原菌消滅即可，溫度太高反而會(huì)有較多的營養(yǎng)損失。根據(jù)滅菌溫度和時(shí)間的不同，市面上的牛奶可以分為兩類“常溫奶”、“鮮牛奶”?，F(xiàn)如今，越來越多的消費(fèi)者偏愛飲用后者，也就是鮮牛奶，因?yàn)轷r牛奶比普通純牛奶細(xì)菌更少，營養(yǎng)價(jià)值更高。

牛奶殺菌生產(chǎn)線，酸奶生產(chǎn)設(shè)備，殺菌機(jī)現(xiàn)在越來越多的人都想自己當(dāng)老板，所以都在思考投資什么項(xiàng)目比較好呢？每個(gè)人但凡要生活每一天，肯定不離吃喝，所以投資者瞄準(zhǔn)了奶吧這個(gè)行業(yè)，因?yàn)殡S著生活水平的提高，越來越多的國人也開始注重喝奶的習(xí)慣。那到底鮮奶吧怎能盈利呢？光靠賣奶肯定也是遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到投資者的要求的，還要再上酸奶機(jī)、奶昔機(jī)、冰激凌機(jī)、烤腸機(jī)、爆米花機(jī)等等做一些休閑食品來達(dá)到盈利的目的。重要的是要讓顧客知道自己賣的是巴氏滅菌奶，所以購買一臺(tái)物美價(jià)廉的巴氏滅菌機(jī)是您的首要任務(wù)，諸城益眾機(jī)械生產(chǎn)的鮮奶巴氏滅菌機(jī)是您的首要設(shè)備。

我們通常所說的“鮮牛奶”又叫巴氏滅菌乳，也稱為巴氏鮮奶，指采用巴氏滅菌工藝加工的牛奶。以保留牛奶天然營養(yǎng)為目的，常用的巴氏滅菌條件為72-75℃，15-20秒或者80-85℃，10-15秒，滅菌過程較為溫和，因此具有“*、原汁原味、保持活性”等特點(diǎn)。同時(shí)，巴氏鮮奶對(duì)奶源要求*，必須采用新鮮、安全的牧場奶源，不允許用奶粉還原。

那么，日常生活中如何才能選到營養(yǎng)價(jià)值較高的鮮牛奶呢？

答：看標(biāo)識(shí)！

事實(shí)上，鮮奶分級(jí)制度在國外推行已久，在中國國家也正大力推廣惠及民生的“優(yōu)質(zhì)乳工程”。通過創(chuàng)建優(yōu)質(zhì)乳標(biāo)識(shí)制度、保障優(yōu)質(zhì)原料奶的穩(wěn)定生產(chǎn)供給、全面實(shí)施乳制品加工工藝標(biāo)準(zhǔn)化監(jiān)管，以擁有“優(yōu)質(zhì)奶源”和“巴氏保鮮工藝”兩大優(yōu)勢(shì)的“巴氏鮮奶”作為戰(zhàn)略方向，保存牛奶天然活性營養(yǎng)，終實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展、國民消費(fèi)信心提升、中國奶業(yè)全面振興的總體目標(biāo)。所以，通過優(yōu)質(zhì)乳工程驗(yàn)收的產(chǎn)品可以說是鮮奶中的“優(yōu)等生”了，因此日常選購鮮奶不妨挑選具有“優(yōu)質(zhì)乳”標(biāo)識(shí)的產(chǎn)品。