食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
詳細(xì)介紹
詳細(xì)信息 ：
設(shè)備詳細(xì)技術(shù)參數(shù)
（一） 采用電加熱分體式加熱槽循環(huán)加熱循環(huán)過濾，加熱方式可根據(jù)客戶要定制，帶有純油縱刮渣及側(cè)刮渣結(jié)構(gòu)，雙層乙型網(wǎng)帶+特富龍不粘連網(wǎng)帶
（二） 鍋體部分：
1、 鍋體采用厚4mm不銹鋼板，底板厚5mm 材質(zhì)304
2、 鍋體架采用60*40*3mm 不銹鋼矩形管
3、 保溫采用厚60mm硅酸鋁保溫層，外包裝耐高溫錫箔紙
4、 鍋體外包裝采用厚1.2mm 304不銹鋼板
5、 鍋體安裝排污閥及循環(huán)過濾管口及抽油口
6、 鍋體設(shè)計(jì)刮渣及側(cè)出渣口
7、 鍋體入料設(shè)計(jì)噴油式，使油流動(dòng)，致使物料翻動(dòng)以實(shí)現(xiàn)不粘效果，及上浮物料前行定時(shí)功能。
（三） 網(wǎng)帶及網(wǎng)帶支架部分
1、 不粘網(wǎng)帶采用不銹鋼、特富龍網(wǎng)帶兩邊鏈條傳動(dòng)中間條寬為22mm條形板帶，寬600mm
2、 乙型網(wǎng)帶參數(shù)：網(wǎng)帶總寬度600mm，網(wǎng)絲直徑2.33mm 網(wǎng)絲中心距10mm 邊寬10mm，7節(jié)，材質(zhì)為304，下網(wǎng)帶起鼓，起鼓高度8mm，間隔200mm
3、 網(wǎng)帶支架采用厚3mm304不銹鋼冷彎對(duì)接而成
4、 排油煙罩與網(wǎng)帶支架可以獨(dú)立提升，便于清理
5、 軸承及軸承坐均為不銹鋼材質(zhì)
6、 上、下網(wǎng)帶間隙范圍80mm
油炸機(jī)的安裝主要應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：
1、安裝時(shí)各地腳螺栓一定要調(diào)整好，保證機(jī)器平穩(wěn)。把配電箱按照說明安裝到位。
2、加油量要適量。
3、電源線連接牢固，電源線需用25m㎡以上(額定電流200A)。上游電源必須帶有漏電保護(hù)裝置(漏電保護(hù)開關(guān)為250A)。
4、新設(shè)備調(diào)試時(shí)，必須有人在工作現(xiàn)場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)設(shè)備異常應(yīng)立即斷電、檢修。
注意事項(xiàng)
1、電熱管嚴(yán)禁干燒，通電前油面必須超過電熱管高度。
2、該機(jī)工作時(shí)必須有工作人員在場(chǎng)，要做到人離電斷。
3、操作時(shí)穿戴好勞保護(hù)具，以防燙傷
4、配電箱側(cè)，禁止濺出水花，以防觸電。
5、本設(shè)備必須連接可靠接地線。
油炸機(jī)的操作與保養(yǎng)
1.在開動(dòng)開關(guān)之前，檢查所有電源線連接部分是否緊固、油面是否正常方可開機(jī)。
2.經(jīng)常檢查線路緊固螺栓是否松動(dòng)
3.長(zhǎng)時(shí)間不用時(shí)，把水放出，用食用油擦拭表面。
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