全自動(dòng)鴨血生產(chǎn)設(shè)備價(jià)格，散裝血豆腐流水線有的人會(huì)很好奇別人為什么這么熱衷于血豆腐，比如我，做了食品機(jī)械這個(gè)行業(yè)之后覺得自己應(yīng)該嘗試一下血豆腐，試過之后，覺得還挺好吃的，也不是和想象的一樣那么令人難以接受散裝血豆腐流水線。

全自動(dòng)鴨血生產(chǎn)設(shè)備價(jià)格血豆腐加工的整套流程主要包括：制冷--過濾--配料--脫氣--灌裝--高溫殺菌--清洗，需要的設(shè)備主要有：制冷罐--雙聯(lián)過濾器--配料罐--真空脫氣罐--灌裝機(jī)--高溫殺菌鍋--CIP清洗，當(dāng)然這只是***簡(jiǎn)單的一套設(shè)備搭配，具體的需要根據(jù)工藝來進(jìn)行配備。特點(diǎn)：優(yōu)化工藝過程，降低硬件成本，提高使用性能。自動(dòng)化程度較高，隨機(jī)因素少，提高工作效率。人員數(shù)量減少，勞動(dòng)強(qiáng)度分配合理。布局簡(jiǎn)潔美觀，物流通道順暢，占地面積小散裝血豆腐流水線。

全自動(dòng)鴨血生產(chǎn)設(shè)備價(jià)格如果是加工屠宰場(chǎng)生產(chǎn)的話可以用真空刀進(jìn)行采血，如果本身帶有瀝血槽設(shè)備也可以不用真空刀采集設(shè)備，原理都是相通的，另外還需要若干個(gè)采血桶將血進(jìn)行收集降溫，并加入抗凝劑跟食用鹽。
采集完的血需要進(jìn)入冷藏灌進(jìn)行降溫儲(chǔ)存，并進(jìn)行攪拌，方便進(jìn)行下一步加工，溫度控制在0-6℃。
豬血采集中含有少量的雜志，在加工過程中需要過濾出來，所以您需要一個(gè)雙聯(lián)過濾器。
過濾完的血需要進(jìn)入配料罐進(jìn)行加水、加淀粉、等少量增稠劑進(jìn)行配料，來增加兌水后血液的粘稠度以增加口感散裝血豆腐流水線。