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| 擺放方式 | 立式 | 包裝 | 軟纏繞 |
|---|---|---|---|
| 產(chǎn)品別名 | 炒鍋 蒸煮鍋 | 電壓 | 380V |
| 功率 | 9kw | 滾筒厚度 | 2-3mm |
| 加熱方式 | 電加熱 | 加熱功率 | 36kw |
| 凈重 | 270kg | 適用范圍 | 西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備 |
| 外形尺寸 | 1800*1200*1070mm |
產(chǎn)品簡(jiǎn)介
詳細(xì)介紹
攪拌式夾層鍋設(shè)備功能：
1采用電熱管加熱，經(jīng)導(dǎo)熱油傳給鍋體，熱效率高。
2保溫層是采用硅酸鋁保溫，保溫效果好，不燙手。
3溫控儀采用全數(shù)字顯示，操作方便控制準(zhǔn)確，全程自動(dòng)控制。
4采用漏電保護(hù)開(kāi)關(guān)，操作安全。具有多種型號(hào)，可供選擇。
攪拌式夾層鍋特點(diǎn)：
1、加熱高效
商用不銹鋼夾層鍋蒸汽式煮肉夾層鍋 可帶攪拌可傾斜電加熱
夾層鍋以 380V 電力為熱源，夾層內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導(dǎo)熱油
（自配），可以達(dá)到 320 度，電控箱控制，內(nèi)配備自動(dòng)溫度
控制系統(tǒng)。電加熱夾層鍋具有受熱面積大, 加熱均勻，熱效率高，
液體沸騰時(shí)間短，加熱溫度容易控制等。
2、安全方便
夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有
壓力表和安全閥或電控箱，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全
可靠。
燃?xì)饧訜釆A層鍋： 升溫快 冷卻快
蒸汽加熱夾層鍋： 溫度可達(dá)到100攝氏度左右 一般用于立式夾層鍋
夾層鍋用途：
商用不銹鋼夾層鍋蒸汽式煮肉夾層鍋 可帶攪拌可傾斜大型廣
泛應(yīng)用于各類食品的加工，如：豆沙、果醬、糕點(diǎn)、蓮蓉、蜜餞等
食品的加工及化工、制藥等行業(yè)的攪拌配合，也可用于餐廳或食堂
熬湯、燒菜、燉肉、熬粥、炒制等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)
間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。
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