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水浴式巴氏殺菌冷卻流水線的操作注意事項
閱讀：419 發(fā)布時間：2017-7-10
水浴式巴氏殺菌冷卻流水線采用不銹鋼制作，可根據(jù)包裝物的要求對溫度和時間進(jìn)行任意調(diào)整。該機結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、故障率低，加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水，特別適合連續(xù)殺菌作業(yè)。設(shè)備采用手自控溫系統(tǒng)，水質(zhì)升溫快、受熱均勻、溫差小溫度可調(diào)，適合于不同產(chǎn)品的連續(xù)性巴氏殺菌。水浴式滅菌功能可有效的將物料均衡的混合在介質(zhì)水中，提供了對物品的殺菌效果，可調(diào)速式輸送系統(tǒng)可有效的控制產(chǎn)品的滅菌時間，合格的完成產(chǎn)品的滅菌工藝。
水浴式巴氏殺菌冷卻流水線適用于加工各種袋裝及罐裝產(chǎn)品，如野菜、水煮菜、肉類、釵頭或軟包裝等殺菌，冷卻、風(fēng)干。而且速度可調(diào)，采用無級調(diào)速。而且我們的設(shè)備殺菌溫度控制，自動在80~95℃范圍內(nèi)調(diào)節(jié)。 殺菌機筒體可根據(jù)客戶要求制作保溫層，以便有員操作。
水浴式巴氏殺菌冷卻流水線操作注意事項
1、清洗時要保證濃酸濃堿供應(yīng)充足。
水浴式巴氏殺菌冷卻流水線適用于加工各種袋裝及罐裝產(chǎn)品，如野菜、水煮菜、肉類、釵頭或軟包裝等殺菌，冷卻、風(fēng)干。而且速度可調(diào)，采用無級調(diào)速。而且我們的設(shè)備殺菌溫度控制，自動在80~95℃范圍內(nèi)調(diào)節(jié)。 殺菌機筒體可根據(jù)客戶要求制作保溫層，以便有員操作。
水浴式巴氏殺菌冷卻流水線操作注意事項
1、清洗時要保證濃酸濃堿供應(yīng)充足。
2、長時間低溫，檢查冰水的進(jìn)出口蝶閥是否關(guān)死。
3、均質(zhì)機清洗時冷卻水是否打開；帶單效降膜器清洗時，檢查蒸發(fā)室。
4、清洗回路的電導(dǎo)儀長時間不變化時，馬上檢查所有閥門動作特別是手動閥門是否打開。
5、巴氏出料口的壓力保證在2.5—3.5 bar。
6、清洗1500時，根據(jù)產(chǎn)品需要選擇清洗模式。
7、冷均質(zhì)清洗與管路清洗相同。
8、清洗堿電導(dǎo)率40ms，酸電導(dǎo)率20ms。