詳細(xì)介紹
香腸煙熏爐|香腸煙熏爐供應(yīng)香腸從遠(yuǎn)處聞味道很香,吃起來更香,放進(jìn)嘴里一嚼,滿嘴里濃郁的香味,食欲也引起來了。香腸加工是否還是依靠太陽(yáng)光的自然晾曬?現(xiàn)在很多人都換成了香腸煙熏爐了,香腸煙熏爐煙熏后的味道比較受歡迎,香腸煙熏爐也適合做各種腸類的加工,只要是需要煙熏的產(chǎn)品都可以做,無論煙熏豆干、雞,鴨,也可以煙熏兔肉,香腸煙熏爐供應(yīng)雞爪,雞翅,肉串,豬蹄,甚至都可以用來煙熏魚類產(chǎn)品,像是冷熏三文魚,這樣的煙熏爐怎能讓你不心動(dòng)?
香腸煙熏爐|香腸煙熏爐供應(yīng)煙熏爐整機(jī)設(shè)計(jì)新穎、加工精細(xì)、美觀、耐用。內(nèi)外壁均采用不銹鋼制作,采用耐高溫聚氨酯發(fā)泡材料保溫,保溫效果好、升溫快、節(jié)約能源。*的自動(dòng)化控制系統(tǒng)能滿足各種產(chǎn)品加工工藝的要求,主要部件選用進(jìn)口元件,確保產(chǎn)品質(zhì)量,香腸煙熏爐供應(yīng)均勻的循環(huán)及發(fā)煙系統(tǒng),肉制品色澤均勻、出品率高。具有蒸煮、烘干、煙熏上色、排風(fēng)、功能;采用電氣控制方式,操作簡(jiǎn)便,可自動(dòng)控制時(shí)間、爐內(nèi)溫度、;可按要求進(jìn)行單工藝操作,經(jīng)濟(jì)實(shí)用。
香腸煙熏爐|香腸煙熏爐供應(yīng)香腸可用煙熏爐烘干、熏制,煙熏爐是采用蒸汽或者電加熱的方式烘烤,烘烤溫度可控,烘烤過程中可隨時(shí)監(jiān)控?zé)熝瑺t內(nèi)部工作室的溫度和香腸內(nèi)部的溫度,用機(jī)器烘干比傳統(tǒng)方法烘烤香腸能節(jié)省大量的工作時(shí)間,并且烘烤出來的惡產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,顏色均勻。與傳統(tǒng)烘房相比,煙熏爐有以下優(yōu)勢(shì):
1、機(jī)器材質(zhì)全部采用食品級(jí)原材料;
2、自動(dòng)化成都*,原料進(jìn)入煙熏爐,在操作面板上設(shè)定好工藝,機(jī)器自動(dòng)把原料加工成成品;
3、衛(wèi)生環(huán)保,香腸煙熏爐供應(yīng)現(xiàn)在國(guó)家對(duì)于環(huán)保要求十分嚴(yán)格,煙熏爐采用電加熱或蒸汽加熱方式,許多地區(qū)土爐已經(jīng)被有關(guān)部門明令禁止,更有甚者,勒令整改,企業(yè)只能關(guān)門停業(yè),使用煙熏爐能夠避免給企業(yè)造成類似窘態(tài),煙熏爐符合國(guó)家環(huán)保標(biāo)準(zhǔn);
4、產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性,傳統(tǒng)的烘房*靠人工經(jīng)驗(yàn)來判斷個(gè)工藝環(huán)節(jié)的溫度時(shí)間等,因此不同批次產(chǎn)品往往質(zhì)量也各不相同,煙熏爐采用全自動(dòng)觸摸屏設(shè)計(jì),就像操作手機(jī)一樣,液晶顯示屏,耐用度高,可顯示整個(gè)加工頁(yè)面流程,使用壽命長(zhǎng),操作簡(jiǎn)單。
5、煙熏爐有若干不同型號(hào)可供用戶選擇:30、50、100、150、250、500、1000等等常規(guī)型號(hào),用戶可以按照自己的需求選個(gè)一個(gè)適合自己使用的型號(hào),也可以按照用戶使用場(chǎng)地大小等限制量身定制自己使用的煙熏爐;
6、新型煙熏爐在節(jié)省能源方面有著巨大的優(yōu)勢(shì),與同行業(yè)相同型號(hào)設(shè)備相比,我們的煙熏爐至少可以節(jié)省30%的能源損耗。
香腸煙熏爐香腸加工工藝:
1、腌制:將原料肉用鹽腌制,使鹽分混合均勻地進(jìn)入肉體。增加入味和使肉色穩(wěn)定的作用
2、絞拌:將腌制過的肉切成肉丁加上配料,裝進(jìn)打漿機(jī)或斬拌機(jī)中斬拌成泥狀。
3、拌餡:利用真空拌餡機(jī)實(shí)現(xiàn)抽真空,防止爆腸。
4、灌腸:用*將肉餡灌入腸衣內(nèi)。
5、扎線:灌肉后每隔20厘米左右為一節(jié)(實(shí)際可根據(jù)個(gè)人要求而定),節(jié)間扎線機(jī)扎牢
6、蒸煮:香腸煙熏爐供應(yīng)放入煙熏爐中蒸煮。
7、表皮烘干:煙熏爐中烘干,對(duì)于褶皺數(shù)量的要求可根據(jù)調(diào)節(jié)時(shí)間來定
8、煙熏上色:利用煙熏爐煙熏進(jìn)行上色入味,煙熏一般為棗紅色,顏色的深淺可根據(jù)調(diào)節(jié)煙熏時(shí)間以及煙霧量大小來定。
9、包裝:利用真空包裝機(jī)包裝,延長(zhǎng)保質(zhì)期,方便運(yùn)輸,攜帶食用。
香腸煙熏爐售后服務(wù):
1、服務(wù)宗旨:快速、果斷、準(zhǔn)確、周到、
2、服務(wù)目標(biāo):為顧客提供zui滿意的產(chǎn)品和服務(wù)
3、服務(wù)效率:保修期內(nèi)或保修期外如設(shè)備出現(xiàn)故障,供方在接到通知后,全國(guó)流動(dòng)性的維修人員會(huì)盡快到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)并開始維修。