商用不銹鋼切肉片肉絲機(jī)的切肉部分采用兩組旋轉(zhuǎn)刀片，交叉剪切，將塊狀凈肉加工成兩種規(guī)格的片狀和絲狀；該設(shè)備切出的肉片厚薄及大小均勻，切面組織新鮮，不破壞纖維組織。該機(jī)操作簡(jiǎn)單、維修方便、衛(wèi)生、安全、高效，是加工肉類的理想設(shè)備。采用加厚不銹鋼機(jī)殼，不銹鋼刀片、刀梳，可拆卸式刀組，清洗使用方便，2.2千瓦大功率大機(jī)，動(dòng)力強(qiáng)、切肉速度快，可用于加工肉片、肉絲、肉沫、也可切豆干、豆皮，腐竹皮、豬耳朵等鹵菜，廣泛應(yīng)用于食堂、餐飲、廚房、學(xué)校等。其主要適用于肉類切片、切絲、絞餡等，是賓館、餐廳、酒樓、個(gè)體加工戶進(jìn)行肉類加工的理想設(shè)備。

商用不銹鋼切肉片肉絲機(jī)