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新疆微波殺菌紅棗設(shè)備 你值得擁有 殺菌機(jī)
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- 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
- 所在地 西安市
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更新時間:2024-01-22 09:20:48瀏覽次數(shù):440
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新疆微波殺菌紅棗設(shè)備 你值得擁有
隨著人們生活水平的不斷提高和消費(fèi)觀念的變化,對食品工業(yè)的產(chǎn)品結(jié) 構(gòu)、質(zhì)量品質(zhì)、衛(wèi)生等提出了越來越高的要求,特別是各類傳統(tǒng)、方便的袋包裝食品,更是成為當(dāng)今食品市場的一個消費(fèi)熱點(diǎn)。但是在這些食品的生產(chǎn)、保存、運(yùn)輸和銷售過程中易污染變質(zhì),從而失去商業(yè)價值。雖然國家食品衛(wèi)生法對各類食品的衛(wèi)生指標(biāo)都作了嚴(yán)格規(guī)定,但在一般情況下,是很難符合標(biāo)準(zhǔn)的。這不僅大大影響了商品的貨架期,而且對保障人們身體健康也是不利的。盡管通??梢圆捎酶邷馗稍铩C漂、巴氏滅菌、冷凍以及防腐劑等常規(guī)技術(shù)來實(shí)現(xiàn)對食品的殺蟲滅菌與保鮮。但這些設(shè)備大都龐大,處理時間長,滅菌不透徹或不易實(shí)現(xiàn)自動化生產(chǎn),同時往往影響食品的原有風(fēng)味和營養(yǎng)成份。而微波殺蟲滅菌是使食品中的蟲菌等微生物,同時受到微波熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)的共同作用,使其體內(nèi)蛋白質(zhì)和生理活動物質(zhì)發(fā)生變異,而導(dǎo)致微生物體生長發(fā)育延緩和死亡,達(dá)到食品殺蟲、滅菌、保鮮的目的。
微波烘干殺菌設(shè)備的特點(diǎn):
1、時間短、速度快
2、低溫殺菌保持營養(yǎng)成份和傳統(tǒng)風(fēng)味
3 、節(jié)約能源
4、均勻透徹
5、便于控制
6、設(shè)備簡單,工藝*
7、改善勞動條件,節(jié)省占地面積
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