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電壓	380V	額定功率	26kw
能源	電加熱	外形尺寸	550020002800mm
溫度范圍	80-120℃	炸框尺寸	900900380mm
重量	2000kg	自動化程度	全自動

　　果蔬脆片真空油炸機低溫油炸節(jié)能，安全，實用。屬于低溫油炸設備，溫度僅在80-100度，而高溫非真空式油炸溫度一般在170-180度左右。低溫油炸機兩個罐設計，脫油時保證無回油，含水，含油量更低。低溫油炸的產(chǎn)品處于負壓狀態(tài)，以油作為了傳熱煤介，使食品內部的水份會急劇蒸發(fā)而噴出，使組織形成疏松多孔的結構；這種狀態(tài)下相對缺氧，在此狀態(tài)下進行食品油炸加工，可以減輕甚至是避免握氧化作用(例如酶促褐變、脂肪酸敗及其它氧化變質等)所帶來的危害。

果蔬脆片真空油炸機的優(yōu)勢:

　　真空度高:采用三級真空機組，前級泵采用大吸量的水環(huán)泵，抽氣效率高，兩級串聯(lián)的羅茨真空機組，真空度更高，高真空度下油炸出來的產(chǎn)品，含油量更低，脆片口感更好;

　　加熱速度快:我公司真空油炸釜采用雙加熱的方式，一是通過板換對油進行加熱，另一方面還通過油炸釜夾層的蒸汽對油加熱，極大的縮短了提溫時間，而且油溫的波動更小;

　　油氣分離更*:優(yōu)特真空油炸機油氣分離系統(tǒng)，采用離心加阻尼的方式，將從加熱釜中抽吸出來的油氣，先通過離心方式將油分離出來，然后在通過濾網(wǎng)進一步阻隔，冷凝水中將無油，油被回流到真空釜中重復利用，還防止了油在冷凝器中凝結阻塞冷凝器;

　　生產(chǎn)效率高:優(yōu)特采用*設計的雙加熱方式，加熱速度快，同時生產(chǎn)過程中無需抽走油再進行脫油，而是將油炸筐直接提起進行脫油，既節(jié)省了抽油時間，也避免了抽油過程中熱量損失;

　　冷凝效果好:優(yōu)特冷凝器采用的是臥式三級列管式冷器，冷卻水采用四級折返，冷氣體多級往返，將可凝性氣體*冷凝，而不會進入到真空機組中，極大地降低了真空機組的工作量，達真空的速度更快、真空度更高;、

　　同樣容量更省油:優(yōu)特采用*的內夾層保溫加熱設計，在確保油炸產(chǎn)量和油炸效果的前提下，用油更少，更加節(jié)省;

　　果蔬脆片真空油炸機低溫油炸真空油炸出來的產(chǎn)品，含油率低，脆而不膩，zui大限度地保存了果蔬原有的形、色、香、味，并富含維生素、礦物質、纖維等多種營養(yǎng)成分，具有低糖、低鹽、低脂、低熱安全衛(wèi)生、貨架期長等特征。

　　優(yōu)特公司承諾：凡從本公司購買的設備均實行國家質量三包政策，一年保修，終生維護。產(chǎn)品承諾:一年三包+終生維修+量身定做+跟蹤服務是優(yōu)特公司的服務宗旨，并配有多位技術全面的工程技術人員上門服務，為客戶解決技術難題。公司提供全套的安裝調試，維修，培訓，技術咨詢等售前售后服務?？煽康馁|量，合理的價格，完善的售后服務，公司務求使您獲得好的產(chǎn)品和服務。