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諸城市優(yōu)特食品機械裝備有限公司

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小魚仔真空低溫油炸機

參  考  價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號YTZK-500

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地諸城市

聯(lián)系方式:孫建全查看聯(lián)系方式

更新時間:2023-04-21 07:09:29瀏覽次數(shù):807次

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小魚仔真空低溫油炸機是以新鮮的水果、蔬菜為主要原料,以食用植物油為熱介質(zhì),采用低溫真空油炸(VF)等先進技術(shù),能在極短時間內(nèi)迅速脫水干燥,獲取含水量很低的果蔬食品,含油率低,脆而不膩,保存了果蔬原有的形、色、香、味,并富含維生素、礦物質(zhì)、纖維等多種營養(yǎng)成分,具有低糖、低鹽、低脂、低熱等特征。

    諸城優(yōu)特食品裝備有限公司

 

 總:孫建全 :

 

小魚仔真空低溫油炸機  

   諸城市優(yōu)特食品機械裝備有限公司坐落在風(fēng)景優(yōu)美秀麗的龍都街道土墻工業(yè)園,是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、于一體的現(xiàn)代化食品機械裝備有限公司,隨著社會的發(fā)展和人們生活水平的提高,大家對食品質(zhì)量和衛(wèi)生要求更加嚴(yán)格,對食品的要求也擺在了食品廠家的面前,針對不同客戶需求,我公司引用*生產(chǎn)工藝和控制技術(shù),通過我們的不懈努力,為國內(nèi)食品生產(chǎn)廠家提供先進的自動化生產(chǎn)流水線和的生產(chǎn)工藝,給廣大客戶降低了生產(chǎn)運營成本,提高了產(chǎn)品出成率,為客戶產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)提供了平臺,獲得了客戶的高度評價和認(rèn)可。我公司主營低溫真空油炸機,肉類加工設(shè)備斬拌機、真空滾揉機、煙熏爐等機械,真誠歡迎新老客戶前來公司實際考察,真誠合作!

小魚仔真空低溫油炸機

可以防止食用油脂劣化變質(zhì),不必加入其他抗氧化劑,可以提高油的反復(fù)利用率,降低成本。一般油炸食品的含油率高達(dá)40%~50%,而真空油炸食品的含油率在10%~20%,節(jié)油30%~40%,節(jié)油*。食品脆而不膩,可貯性能良好。

在真空狀態(tài)下,果蔬細(xì)胞間隙中的水分急劇汽化、膨脹,間隙擴大,膨化效果好,產(chǎn)品酥脆可口,且具良好的復(fù)水性能。供應(yīng)魚類真空油炸機,無花果真空低溫油炸機,香蕉片低溫油炸機。

適用的范圍:

1.水果類:如蘋果、香蕉、獼猴桃、菠蘿、冬棗、草莓、菠蘿蜜等。

2. 蔬菜類:如胡蘿卜、蘿卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋蔥、食用菌、冬瓜、秋葵等。

3. 肉食類:如牛肉、魚片、蝦、章魚等。

真空油炸工藝流程:

原料-篩選-清洗-切片(切段)-殺青(護色)-瀝水-冷凍-浸漬(真空浸漬)-清洗-瀝水-真空油炸-真空脫油-調(diào)味-產(chǎn)品包裝-入庫。

1.保色作用:采用真空油炸,油炸溫度大大降低,而且油炸鍋內(nèi)的氧氣濃度也大幅度降低,油炸食品不易褪色、變色、褐變,可以保持原料本身的顏色如獼猴桃極易受熱褐變,若采用真空油炸,可以保持其綠色。

2.保香作用:采用真空油炸,原料在密封真空狀態(tài)下被加熱,原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性,在油脂中并不溶出,并且隨著原料的脫水,這些呈味成份進一步得到濃縮

3.因此采用真空油炸技術(shù)可以很好地保存原料本身具有香味

售后服務(wù):
一年三包+終生維修+量身定做+長期跟蹤服務(wù)是優(yōu)特機械裝備有限公司的服務(wù)宗旨,并配有多位技術(shù)全面的工程技術(shù)人員為客戶解決技術(shù)難題。公司提供全套的安裝調(diào)試,維修,培訓(xùn),技術(shù)咨詢等售前售后一條龍服務(wù)。

如有技術(shù)價格方面的問題可致電咨詢: 孫
 

 

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