30型豬肉煙熏箱 全自動豆干煙熏爐的構(gòu)造：
1、爐體：爐體內(nèi)部所有構(gòu)件及外壁均采用不銹鋼制造，耐腐蝕。將制品掛在掛車上，送入爐體內(nèi)，關(guān)好爐門，即可按設(shè)定工藝參數(shù)進行蒸煮等加工。
2、蒸煮部分：爐體內(nèi)部設(shè)計自動產(chǎn)生蒸氣系統(tǒng)，對爐內(nèi)產(chǎn)品直接加熱。蒸汽的產(chǎn)量可根據(jù)不同的產(chǎn)品進行調(diào)節(jié)。箱體內(nèi)壓力不允許超過0. 08Mpa。
　3、循環(huán)風系統(tǒng) ：千秋煙熏爐體頂部裝有雙速電動風機，大功率和大風量確保爐內(nèi)

30型豬肉煙熏箱 全自動豆干煙熏爐性能特點：

　1.本機具有蒸汽加熱（外接蒸汽）/電加熱.熱風（干燥或烘烤）、煙熏、排氣等功能。

　　2.可以根據(jù)用戶要求自由組合，實現(xiàn)多種加工工藝，可供用戶隨時調(diào)用。

　　3.采用蒸汽加熱（需要有蒸汽）/電加熱升溫，升溫效果好，一機多用。

　　4.采用雙層不銹鋼結(jié)構(gòu)，超厚夾層中填充保溫材料，降低能耗。

　　5.各工藝參數(shù)（時間、溫度等）由人機界面顯示、控制，可確保準確無誤。

　　6工作完成或中途機器出現(xiàn)故障，具有自動報警功能。

　　7設(shè)有兩個溫度檢測（分別是爐內(nèi)溫度和產(chǎn)品溫度）。

 

30型豬肉煙熏箱 全自動豆干煙熏爐，該產(chǎn)品全部采用電動控制，易學、好掌握，只要將生產(chǎn)該產(chǎn)品所需溫度，時間正確的設(shè)定，啟動工作按鈕就可以完成從烘烤、蒸煮、煙熏等多道工序，在保證提高勞動生產(chǎn)率的同時，方便的進行各種肉類制品深加工。跟傳統(tǒng)的產(chǎn)煙方法相似，當燃燒物質(zhì)燃燒不充分或者半燃狀態(tài)下的時候就會產(chǎn)生煙霧。通常是將混有水分的木屑加入到電燃燒器上，使之不*燃燒產(chǎn)生煙霧。

1、主機（爐體）食品的煙熏蒸煮等工序都在主機內(nèi)進行，其上部設(shè)有電動風機，煙熏爐電動機設(shè)有高速旋轉(zhuǎn)，使盤管加熱器的熱量和低壓蒸汽在爐內(nèi)強制循環(huán)，控制爐內(nèi)煙量和溫度均勻。爐內(nèi)設(shè)有溫度傳感器，用于自動檢測蒸煮、烘干和煙熏溫度。

 2、煙熏爐體內(nèi)存放在木屑的發(fā)煙盤，把木屑或者糖存放到發(fā)煙盤上，按鍵控制面板的發(fā)煙按鈕，并調(diào)節(jié)時間，煙霧會在爐體均勻的內(nèi)熏制熟品。用發(fā)煙開關(guān)按鍵進行時間調(diào)節(jié).