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肉丸成型機(jī)是按目前生產(chǎn)肉丸配套的需要,研制生產(chǎn),材料選用優(yōu)質(zhì)不銹鋼及銅件制成,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),本機(jī)外形美觀,占地面少,用電量省,工作效率高,每分鐘可生產(chǎn)肉丸280粒左右(配有大中小模頭三套可選用),是加工肉丸、魚丸、牛肉丸理想的食品機(jī)械. 機(jī)器主要:有機(jī)架、切刀組合、成型齒輪組和、料斗、轉(zhuǎn)盤組合、潤滑水路組合、傳動系統(tǒng)等組成。該機(jī)接觸食品的零部件均采用不銹鋼和有色銅合金材料制成,符合食品衛(wèi)生要求,便于清理。外部護(hù)板均采用不銹鋼材料,外型美觀,耐腐蝕。大小的丸子大小可選擇。機(jī)器本身有1種。

牛肉丸商用肉丸成型機(jī)使用方法:

本機(jī)要放置在平衡的地方,接上電源及地線,確保安全,本機(jī)配用功率550瓦,轉(zhuǎn)向,逆針轉(zhuǎn)向。

本機(jī)使用之前要清洗干凈,本機(jī)是一種配套機(jī)械的工作方式,首先要把肉用肉丸機(jī)攪成肉漿,再放進(jìn)該成型機(jī)加工。

在料桶右方有一個(gè)肉量調(diào)節(jié)開關(guān),可作調(diào)肉丸圓度(當(dāng)肉量過多時(shí),肉丸變長,肉量過小時(shí),肉丸變扁,當(dāng)肉桶內(nèi)肉漿量過小時(shí),本機(jī)不能正常工作)。

要在出丸肉下面,放置一個(gè)大盆,然后盛上溫水或直接放在鍋上面。

本機(jī)配有大中小模頭三套可以調(diào)換,方法:是將模頭及底板上的滑動板同時(shí)取出更換。

把攪好的肉漿放進(jìn)肉桶后,然后方可開機(jī),開機(jī)之后要把先加工出的肉丸再放進(jìn)肉桶(不成型肉丸)。

肉丸加工完畢要把推料桿,肉桶,底板及銅板取出清洗擦干。

使用一段時(shí)間后要檢查機(jī)內(nèi)面彈簧是否可用,如沒有彈力要更換新的。

牛肉丸商用肉丸成型機(jī)的優(yōu)勢主要包括以下幾個(gè)方面?：

?高效生產(chǎn)?：肉丸成型機(jī)能夠顯著提高生產(chǎn)效率，例如，搖擺成型肉丸機(jī)每分鐘可以產(chǎn)出高達(dá)600個(gè)肉丸，大大節(jié)省了時(shí)間和人力成本，特別適合商業(yè)生產(chǎn)?。

?多樣化功能?：不同類型的肉丸成型機(jī)可以滿足不同的生產(chǎn)需求。例如，雙調(diào)速肉丸成型機(jī)適用于多種類型的丸子，包括實(shí)心和餡料丸子，而挖勺肉丸成型機(jī)則適用于稠度較高的肉漿，能夠保證丸子的圓度和口感?。

?操作簡便?：現(xiàn)代肉丸成型機(jī)通常配備直觀易懂的控制面板和雙調(diào)速旋轉(zhuǎn)按鈕，使得操作簡單高效。例如，搖擺成型肉丸機(jī)的操作面板設(shè)計(jì)使得調(diào)整丸子大小和控制成型速度都非常容易?。

?衛(wèi)生安全?：采用食品級不銹鋼材質(zhì)，易于清潔和維護(hù)，確保食物的安全衛(wèi)生。例如，火鍋丸子成型機(jī)由2臺泵浦灌漿機(jī)和成型切斷機(jī)組合而成，所有與肉料接觸的部分都設(shè)計(jì)為方便拆卸組合，提高了清洗效率?。

?適用范圍廣?：肉丸成型機(jī)適用于多種食材，如肉類、魚類等，能夠生產(chǎn)出密度小、圓度好、外表光滑的肉丸，適用于牛肉丸、豬肉丸、魚肉丸等多種類型?。