詳細(xì)介紹
氣源:液化石油氣(可改為天然氣、管道氣)::
吸收國(guó)內(nèi)外同類產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)改進(jìn)設(shè)計(jì)而成。款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作方便。該爐可單獨(dú)使用,亦可配套使用,能烤制羊肉串,牛排,所烤的食品香、酥、脆。
主要用于油煎各種食物,如牛排,香腸,雞蛋,漢堡肉餅,印度飛餅等。衛(wèi)生,安全,快捷,是大廚房喜做西點(diǎn)人士或開店者的好用具,扒爐適用于賓館,休閑店,飯店,等等。操作簡(jiǎn)單,外觀美觀。
*適用范圍:
適用于西餐廳、卡拉OK歌舞廳、快餐店、珍珠奶茶店
產(chǎn)品特點(diǎn):
1.超豪華外箱設(shè)計(jì),整機(jī)結(jié)構(gòu)安全合理。
2.該組合主要用于西餐類食品的加工:煎,炸,炒,燉及保溫等。
3.全不銹鋼結(jié)構(gòu),便于清潔,進(jìn)口溫控,操作方便,更可靠。
4.設(shè)備可以根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)擺放需要隨意調(diào)整。
鐵板燒經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目
項(xiàng)目特色
鐵板燒,是一種菜的吃法。先將鐵板燒熱,旋即在上面放置鮮肉和蔬菜,蓋一下就吃。
鐵板燒是發(fā)源于日本的一種西餐與中餐的結(jié)合,它擁有40年的悠久歷史,由此而產(chǎn)生了把廚房搬到外面,和客人進(jìn)行交流,讓客人在進(jìn)餐的同時(shí)能夠欣賞到廚師廚藝的一種餐飲形式。慢慢的,這種飲食文化傳到中國(guó)臺(tái)灣,在中國(guó)臺(tái)灣又經(jīng)過(guò)三十年的發(fā)展和改良?,F(xiàn)金,衍生出一種具有法式、臺(tái)式和日式相 結(jié)合的新的飲食方式。
投資分析
鐵板燒烤吸取了傳統(tǒng)燒烤和鐵板燒的優(yōu)點(diǎn)和特點(diǎn),使烤出來(lái)的食品色澤金黃、酥脆爽口、外酥內(nèi)嫩、骨里透香、香氣撲鼻,吃后唇齒留香,回味悠長(zhǎng),使人看起來(lái)賞心悅目,聞起來(lái)口水直滲,吃起來(lái)更讓人有吃了還想接著吃的感覺,與普通燒烤有著本質(zhì)的區(qū)別。燒得滾燙的鐵板,新鮮細(xì)嫩的肉類、青翠水靈的蔬果放上去“滋啦滋啦”作響,空氣中立刻彌漫著肉類、蔬果與醬料混合的香味,配合騰騰的熱氣 ,令人在寒冷的冬日倍感溫暖,倍增食欲。現(xiàn)場(chǎng)制作的美味鐵板燒看著熱鬧,冒著熱氣的鐵板燒吃得過(guò)癮,zui適宜目前的小寒天氣。采用本土特色香辣 誘人的美味調(diào)料,鮮醇、酥香、微辣、微麻、勁爽,無(wú)數(shù)種滋味同時(shí)強(qiáng)烈地沖擊著每個(gè)人的味覺神經(jīng),極至的口感zui大限度挑動(dòng)起每個(gè)食客的食欲。無(wú)論老年、中年、青少年、兒童無(wú)不垂涎欲滴,爭(zhēng)相購(gòu)買品嘗,生意火爆。
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