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蛋肉堡，一種小吃，非常受歡迎，使用面粉，雞蛋，植物油，新鮮豬肉為食材，在磨具上烤制而成，在很多地方現(xiàn)在都流行起來，說起蛋肉堡制作，制作非常簡單，首先調(diào)面，面要用高筋面粉，這樣吃起來有嚼勁，更酥脆一點，還有肉餡的調(diào)制，我們在肉餡里面加入蔥花，海鮮醬油，生抽等調(diào)制而成，在制作的時候，我們把發(fā)酵好的面糊放入磨具當(dāng)中，慢慢烤，按照順序，一般先煎雞蛋，雞蛋上撒上椒鹽更有味道，第二放入面糊，把雞蛋放到面糊上邊，第三部就是把調(diào)好的肉餡放到雞蛋上邊，等面粉凝固成型，用工具鏟起來，磨具繼續(xù)刷油放入面糊，繼續(xù)制作，反復(fù)的一個蛋肉堡就做成了。蘭州市 城關(guān)區(qū) 七里河 西固區(qū) 安寧區(qū) 紅古區(qū) 永登縣 皋蘭縣 榆中縣蛋肉堡制作非常簡單，學(xué)習(xí)的話我們也提供培訓(xùn)，我們是不收加盟費，嘉峪關(guān)市 青龍縣、盧龍縣、撫寧縣免費加盟，在我們這里買機器，我們送配方，需要實地考察學(xué)習(xí)的，我們給你提供技術(shù)方面培訓(xùn)指導(dǎo)，輕松上手。
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