濟南駿程機械設備有限公司
主營產品: 超微粉碎設備、細胞破壁機、中藥粉碎機,超細粉碎機,中藥微粉機 |
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主營產品: 超微粉碎設備、細胞破壁機、中藥粉碎機,超細粉碎機,中藥微粉機 |
參考價 | 面議 |
食品調料超細粉碎機的技術參數(shù):
JCWF-100L 技術參數(shù) | |||
公稱容積 | 100L | 裝料量 | 20-30L |
功率 | 15kw | 電壓 | 380v |
工作制式 | 自動翻轉式 | 冷卻方式 | 循環(huán)水冷卻/配置制冷機 |
水套 | 全水套,內外加裝保溫層 | 主體結構 | 鋼絲繩懸掛式旋轉 |
隔音罩 | 鋁合金框架,雙層中空鋼化玻璃 | 主軸承 | 進口SKF |
物料接觸材質 | 符合藥品、食品要求的不銹鋼 | 重量 | 2600kg |
外形尺寸 | 2426x1660x2690(mm)(不含隔音房) | 產量 | 20-160kg/h |
食品調料超細粉碎機在食品行業(yè)中的應用:
用在農產品、食品方面,可以提高品質,改善食品的口感。充分利用微粉特性,有利于營養(yǎng)物質的吸收;使原來不能充分吸收或不被利用的原料被重新利用,開發(fā)新的資源;使原不能加工的物料可以加工成微粉,配制和深加工成各種功能食品,開發(fā)新食品材料,增加了新食品品種,提高了資源利用率;增加了農產品的附加值,增加農民的收入。
超細粉碎技術的應用 目前利用超細粉碎技術開發(fā)出的軟飲料可以即沖即飲,產品口感好,易于消化。全部營養(yǎng)成分易被人體腸胃直接吸收,。果皮果核等可食性較差的原料經超微粉碎后可轉變?yōu)榭墒承粤己玫氖称?,如高纖維粉等。蔬菜在低溫下磨成微膏粉,能夠保存全部的營養(yǎng)素,纖維素又因為細化而增加了水溶性,口感甚佳。 利用超細粉碎技術,可以使面粉、米粉或豆粉的物理性能或化學性能得到很好的改善,制品的口感及人體吸收率顯著提高,可使食物纖維微細化,能顯著改善其口感,從而大大拓寬其應用范圍,提高應用價值。在油脂加工中超細粉碎技術也有其*的應用價值,油脂提取率得到大大提高。動物骨、殼、甲、皮等,通過超微粉碎后得到的微粉屬有機鈣,比無機鈣更容易被人體吸收、利用??勺鳛樗幧呕蚴称诽砑觿?,制成補鈣營養(yǎng)食品具有*的營養(yǎng)保健功能。味品加工中,作為調味品使用的超細粉,其香味和滋味更加濃郁