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諸城市宏旭食品機(jī)械廠
主營(yíng)產(chǎn)品： 滾揉機(jī)，切丁機(jī)，夾層鍋，果蔬清洗設(shè)備，油炸設(shè)備 |
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諸城市宏旭食品機(jī)械廠
主營(yíng)產(chǎn)品： 滾揉機(jī)，切丁機(jī)，夾層鍋，果蔬清洗設(shè)備，油炸設(shè)備 |
| 參考價(jià) | 面議 |
聯(lián)系方式：張先梅查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間：2016-11-26 11:51:25瀏覽次數(shù)：717
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【詳細(xì)說明】
斬拌機(jī)哪家好概述：
斬拌機(jī)哪家好諸城宏旭斬拌機(jī)分類：
雙速拌機(jī)，節(jié)能變頻拌機(jī)
特點(diǎn)及配置：
特點(diǎn)
利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、*、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。
采用變頻技術(shù)，刀速調(diào)整范圍大，具有高效節(jié)能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計(jì)zui為合理。在利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料在短時(shí)間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀，還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。
配置
整機(jī)采用SUS304不銹鋼板制作，結(jié)構(gòu)合理、美觀，易清洗。
1、本機(jī)以不銹鋼為原料制作，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀，易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。
3、刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)行平穩(wěn)，料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。
4、選用進(jìn)口軸承；電機(jī)符合歐標(biāo)，抗過載能力強(qiáng)。
5、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn)，能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率更高，效果更好。
6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.
用途：
是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備，高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀，同時(shí)可以把其它輔料攪拌均勻，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場(chǎng)等單位所*的肉類加工機(jī)械。在利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料在短時(shí)間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀，還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。
