廣州金本機(jī)械設(shè)備有限公司
主營產(chǎn)品:包子機(jī),餃子機(jī),河粉機(jī),米粉機(jī),不銹鋼五谷雜糧磨粉機(jī),五谷雜糧藥材恒溫烤箱(干燥箱、烘干機(jī)、烘焙機(jī)),固元膏蒸箱,304不銹鋼萬能粉碎機(jī),杏仁磨粉機(jī),超微粉碎機(jī),強(qiáng)力塑料破碎機(jī),食品炒貨機(jī),中藥制丸機(jī) ... |
廣州金本機(jī)械設(shè)備有限公司
主營產(chǎn)品:包子機(jī),餃子機(jī),河粉機(jī),米粉機(jī),不銹鋼五谷雜糧磨粉機(jī),五谷雜糧藥材恒溫烤箱(干燥箱、烘干機(jī)、烘焙機(jī)),固元膏蒸箱,304不銹鋼萬能粉碎機(jī),杏仁磨粉機(jī),超微粉碎機(jī),強(qiáng)力塑料破碎機(jī),食品炒貨機(jī),中藥制丸機(jī) ... |
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更新時間:2017-10-30 10:20:18瀏覽次數(shù):852
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炸蝦設(shè)備 河蝦深加工設(shè)備 金本真空低溫油炸機(jī)保色保香健康
小型炸蝦設(shè)備 水產(chǎn)品深加工設(shè)備 小型油炸機(jī) 真空油炸機(jī)* 果蔬脆片機(jī)
雖然油炸食品位列垃圾食品排行榜前列,但是這道炸蝦算是個例外。用油少到可以忽略不計(估計不到百分之十),而蝦的鮮味得以zui大限度的保留。你看天婦羅是日本的經(jīng)典美食,日本長壽的老人仍然居世界,這樣算是一種佐證了吧。
這道炸蝦是按照心中的炸蝦方子來做的,后來看了天婦羅的做法,竟然發(fā)現(xiàn)大體相同。以后會*按照天婦羅的方子再做一次。所以這次仍然取名炸蝦。
1.將面粉、雞蛋液和適量的水混合均勻,當(dāng)面糊用勺子舀起來成絲狀連續(xù)時就可以了,然后將面糊放入冰箱保鮮室。以前做油條也這樣處理,于是一度有這樣的習(xí)慣。后來在網(wǎng)上發(fā)現(xiàn)居然有理有據(jù):油炸的面糊經(jīng)過降溫的處理,會更加松脆,而且吸油更少。
2.將蝦洗凈后去頭去殼,為了美觀,留住蝦尾。用刀從蝦背切開取出蝦線。然后將蝦翻過來,在蝦腹上用刀斜著輕劃幾刀,用手按壓蝦腹,讓蝦背能夠貼在丁板上,都能聽到蝦肉裂開的聲響。然后將蝦重新翻過來,使蝦背朝上,再次按壓,使蝦身盡可能豎直。蝦處理完后,用廚房紙擦去水分。然后放到油炸機(jī)上炸。
這道炸蝦外皮松脆,蝦肉松軟,麥香,蛋香,蝦香*融合,色香味俱全,是一道小朋友大朋友都喜歡的營養(yǎng)健康的佳肴。自然你也會愛上它。
休閑食品是快速消費品的一類,是在人們閑暇、休息時所吃的食品。zui貼切的解釋是吃著玩的食品.主要分類有:干果,膨化食品,肉制食品等.隨著生活水平的提高,休閑食品一直是深受廣大人民群眾喜愛的食品。走進(jìn)超市,就會看到薯片、薯條、蝦條、果脯、花生、松子、杏仁、開心果、魚片、肉干、五香炸肉等休閑食品。
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二>700真空油炸機(jī)配置
1、主機(jī) 3KW
2、真空泵7.5KW (水環(huán)泵) + 3KW (羅茨真空泵)
3、系統(tǒng)管道
4、油水分離水池 1000* 1000*600MM
5、玻璃鋼水冷卻塔15-20m3
6、循環(huán)水泵 0.75KW
7、空氣壓縮機(jī) 0.25m3/min
8、外形尺寸 1600*1600*2700MM
9、室內(nèi)生產(chǎn)占地:6000*4000*3000MM
10、整機(jī)重量 約800KG
11、加油 0.6T/次
小型
小型炸蝦設(shè)備 水產(chǎn)品深加工設(shè)備 小型油炸機(jī) 真空油炸機(jī)* 果蔬脆片機(jī)
廣州金本是一家專業(yè)生產(chǎn)油炸機(jī)的廠家,全國銷量*,機(jī)器操作簡單,*,整機(jī)是用全不銹鋼組成,堅固耐用,金本牌是全國的老品牌,也是質(zhì)量,服務(wù),信譽(yù)AA*的企業(yè),旭眾牌更是*品牌,歡迎廣大用戶來電考察!
廣州金本機(jī)械有限公司有著強(qiáng)大的研發(fā)團(tuán)隊,在經(jīng)過大家不斷的努力,在1998年推出低溫真空油炸機(jī),經(jīng)過幾年的磨練、改進(jìn)。到目前為止金本真空油炸機(jī)已在油炸機(jī)械這行業(yè)占了領(lǐng)頭的老大。
小型
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