 |
上海富照食品機械設(shè)備有限公司
主營產(chǎn)品： 進(jìn)口歐美烘焙設(shè)備，進(jìn)口歐美面包、蛋糕、蛋撻、曲奇、披薩自動化生產(chǎn)線，進(jìn)口酒店冷凍、烘烤設(shè)備等 |
|
上海富照食品機械設(shè)備有限公司
主營產(chǎn)品： 進(jìn)口歐美烘焙設(shè)備，進(jìn)口歐美面包、蛋糕、蛋撻、曲奇、披薩自動化生產(chǎn)線，進(jìn)口酒店冷凍、烘烤設(shè)備等 |
| 參考價 | 面議 |
聯(lián)系方式：陶磊查看聯(lián)系方式
更新時間：2023-06-25 09:35:31瀏覽次數(shù)：2515
聯(lián)系我們時請說明是食品機械設(shè)備網(wǎng)上看到的信息，謝謝!
KOMA急速冷凍H型80/20系統(tǒng)的使用須知
-36℃~-40℃是急速冷凍，用以處理急速凍結(jié)產(chǎn)品或急速降溫，不是冷凍保存，不是將產(chǎn)品放進(jìn)去后，一直凍到-20℃或-36℃，是一個工廠不是倉庫，而是將產(chǎn)品由常溫+40℃左右迅速降溫凍結(jié)至中心溫度–7℃以下至-10℃(結(jié)冰點)，即可迅速轉(zhuǎn)移至–20℃的冷凍保存庫。
-20℃是冷凍保存庫，是補助大型冷凍庫(－20℃)的不足，產(chǎn)品通過-7℃速凍后，個別包裝好，即可放至此處或移轉(zhuǎn)-18℃的大型冷凍庫。
速凍時，應(yīng)按下速凍***三顆雪花的按鈕,再設(shè)定每個產(chǎn)品依特色、重量、軟硬度要求所設(shè)定的急凍時間，速凍過程中需開門時應(yīng)按暫停鈕，以防庫門口結(jié)霜。
