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主營產(chǎn)品： 便攜式水分檢測儀 |
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更新時間：2017-12-13 10:36:18瀏覽次數(shù)：1443
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一、水產(chǎn)飼料水活度測定儀技術(shù)參數(shù)、原理、規(guī)格應用范圍：
冠亞水產(chǎn)飼料水活度儀可廣泛用于動物性飼料、植物性飼料、粗飼料、青綠飼料、能量飼料、蛋白質(zhì)飼料、無機鹽飼料、維生素飼料等水活度的檢測。
二、水產(chǎn)飼料水活度測定儀技術(shù)參數(shù)、原理、規(guī)格參數(shù)：
三、水產(chǎn)飼料中霉菌生長的水分活度值
霉菌生長要求的水分活度較其它微生物如細菌和酵母都低。一般地，水分活度值在0.60 以下，所有霉菌都不能生長，少數(shù)霉菌可以在水分活度值為0.65時生長，這類霉菌稱作干性霉菌，如灰綠曲霉、薛氏曲霉、赤曲霉、阿姆斯特單曲霉等。這些干性霉菌的孢子在水分活度值0.73-0.75時經(jīng)過1-4 周的時間，有部分可以發(fā)芽，當水分活度值為0.70時，與飼料有關(guān)的霉菌孢子發(fā)芽的極少見。在相對濕度高（水分活度值大于0.85）的環(huán)境中霉菌的生長能夠引起飼料的嚴重霉爛，但是霉菌生長的zui適水分活度值在0.93-0.97之間。
四、水產(chǎn)飼料水分活度的定義:
飼料的水分活度（簡稱Aw），是指在相同溫度下的密閉容器中，飼料的水蒸氣壓與純水蒸氣壓之比。即： Aw＝P/P0＝ERH/100
式中：Aw表示水分活度；
P表示在一定溫度下基質(zhì)（飼料）水分所產(chǎn)生的蒸氣壓；
P0表示在與P相同溫度下純水的蒸氣壓；
ERH表示基質(zhì)（飼料）的相對濕度。
水分活度是水分在飼料中的單獨的zui重要的特性（Anthony J. Fontana，1998），是決定飼料的質(zhì)量和安全性的zui重要的因素之一（A.J.Fontana，2000）。水分活度是飼料質(zhì)量控制體制中的一個重要指標，它可以影響飼料中微生物的繁殖、代謝、抗性和生存。
五、水產(chǎn)飼料水分活度和環(huán)境相對濕度的關(guān)系
相對濕度（Relative Humidity）是空氣中含水量與其飽和含水量之比（在一定溫度下），通常用百分比表示，而水分活度是用小數(shù)來表示的。如上公式，在平衡時水分活度和相對濕度有如下的關(guān)系： Aw＝RH/100
環(huán)境的相對濕度對飼料質(zhì)量變化的影響，是因為它直接影響飼料的水分含量和水分活度。在一定溫度下，飼料的水分活度和環(huán)境的相對濕度總是趨于平衡。當環(huán)境相對濕度小于飼料的水分活度時，飼料的水分就逐漸逸出，水分活度下降直至與環(huán)境相對濕度相等為止；當環(huán)境相對濕度大于飼料的水分活度時，環(huán)境的水蒸氣就轉(zhuǎn)入飼料，使飼料的水分活度增大，zui后也是二者達到相等為止，利用這一特性可以測定飼料的水分活度。如要測定一基質(zhì)或溶液的水分活度，可將飼料放在一密閉空間，待其與該空間空氣濕度相平衡時，測定空氣的相對濕度（常用干濕球溫度計的溫度差來計算）就可得其水分活度。
六、水產(chǎn)飼料水分活度和飼料中水分含量的關(guān)系
一般情況下，飼料中的水分含量越大，其水分活度就越大，但是兩者之間的關(guān)系并不是簡單的正比例關(guān)系而是和溫度有著非常敏感的關(guān)系
七、水產(chǎn)飼料水分活度儀的操作步驟:
深圳冠亞水分活度儀,不但提供飼料的水分活度值,還可以根據(jù)水分活度值來提供*的保質(zhì)期方案!
