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方寧平面煲湯爐 商用電磁煲湯灶 臺(tái)式平面煮粥鍋

電磁工作原理：加熱方式是采用*的電磁感應(yīng)渦流加熱原理,利用電流通過(guò)繞制在加熱器外壁的線圈產(chǎn)生磁場(chǎng)，磁場(chǎng)遇到鐵質(zhì)鍋具時(shí)即產(chǎn)生無(wú)數(shù)小渦流，使內(nèi)部鐵分子劇烈運(yùn)動(dòng)從而自行高速發(fā)熱，達(dá)到加熱物體的目的.

平面電磁爐規(guī)格尺寸：

功率：8KW/380V

桶徑：450mm

產(chǎn)品尺寸：500*580*380mm

可用450MM鍋徑的煲湯桶來(lái)煲湯，可煲湯的容量在60L,

    方寧商用電磁煲湯爐，占地空間小，操作簡(jiǎn)單便捷?？捎糜陂L(zhǎng)時(shí)間煲湯，熬湯煮粥，鹵肉的食堂，酒店，工廠，輪船等場(chǎng)所。?

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產(chǎn)品特點(diǎn)

1、專(zhuān)業(yè)電磁加熱設(shè)備，火力大，加熱速度快

2、超溫保護(hù)功能，防干燒保護(hù)。

3、全新防水，防油煙，防蟲(chóng)設(shè)計(jì)；

4、三重立體防輻射外殼屏蔽設(shè)計(jì)，呵護(hù)廚師健康；

5、耐磨損，耐高溫的微晶板，其設(shè)計(jì)和形狀可牢靠放置炒鍋；

6、*的加熱性能，快速的探鍋功能，只有鍋具進(jìn)入感應(yīng)區(qū)時(shí)才能進(jìn)行加熱，大大地降低了能耗，以及散耗在工作場(chǎng)所的熱量；

7、*的節(jié)能方式，當(dāng)鍋具移開(kāi)后，馬上進(jìn)入節(jié)能狀態(tài)。每時(shí)每刻減少碳排放，創(chuàng)造綠色廚房從您做起。

方寧大功率電磁灶 臺(tái)式電磁灶廠家 平面電磁灶批發(fā)材料說(shuō)明

1、 方寧商用電磁爐采用STM32F103 32位CPU，處理運(yùn)算能力更強(qiáng)更快；

2、 采用德國(guó)Infineon雙芯片原裝驅(qū)動(dòng)，保護(hù)功能更完善，具有過(guò)流、過(guò)載、短路保護(hù)功能；

3、 主板改用貼片技術(shù)，生產(chǎn)工藝更精，結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)更美觀，集成度更高；

4、 控制、供電、IGBT橋接板，三板獨(dú)立分開(kāi)，更容易維護(hù)保養(yǎng)；

5、 老380V交流風(fēng)機(jī)升級(jí)為24V直流風(fēng)機(jī)，無(wú)漏電隱患，直流風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)速更高，功率更小，耗能更低，散熱效果更好，穩(wěn)定性更強(qiáng)，并且更安全；

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家用電磁爐和商用電磁爐的區(qū)別：

1、家用電磁爐功率小，通常為2KW以下，且是220V交流轉(zhuǎn)變成直流，實(shí)現(xiàn)方法簡(jiǎn)單。商用電磁爐其功率通常在3.5-35KW左右，甚至更高。加熱速度比常規(guī)的商用柴油及液化氣爐都要快很多。

2、家用電磁爐控制鍵不方便、功率小，通常為2KW以下，且是220V交流轉(zhuǎn)變成直流，實(shí)現(xiàn)方法簡(jiǎn)單，商用電磁爐具有穩(wěn)定定和耐用性等兩者區(qū)別相關(guān)知識(shí)。
家用電磁爐通常為平底鍋，且控制鍵不方便，
對(duì)習(xí)慣傳統(tǒng)圓底鍋及便捷式的控制開(kāi)關(guān)的廚師來(lái)講，炒菜極其不便。商用電磁爐有圓底、平底及其他異形鍋,只要傳統(tǒng)形狀有的，商用電磁爐基本上能實(shí)現(xiàn)；

3、家用電磁爐所有的鍋具都較薄，煮炒食時(shí)不易控制，造成食物燒焦。商用電磁爐的選材和控制模式與家用電磁爐是*不同的,其部分鍋具厚度與傳統(tǒng)鍋具還厚，不易象家用電磁爐那樣很快導(dǎo)致食物很快燒焦
。其控制開(kāi)關(guān)方便靈敏，可以用膝蓋與手配合使用，對(duì)為力控制的操作非常方便。

4、商用電磁爐是屬于商用產(chǎn)品。具備家用電磁爐*的穩(wěn)定定和耐用性。正常使用，可連續(xù)工作10年（10萬(wàn)小時(shí)）以上。
方寧電磁爐是麥席森主營(yíng)的一個(gè)商業(yè)電磁產(chǎn)品，擁有行業(yè)資質(zhì)的專(zhuān)業(yè)廚房設(shè)計(jì)師，在充分考慮業(yè)主的需求基礎(chǔ)上，結(jié)合商用廚房的潮流與趨勢(shì)，為您量身打造的設(shè)計(jì)方案。我們擁有良好的生產(chǎn)環(huán)境，*的生產(chǎn)設(shè)備和生產(chǎn)工藝，
完善的檢測(cè)手段和質(zhì)量管理體系隨時(shí)為您提供至優(yōu)至善的產(chǎn)品和服務(wù)，擁有多位中，高級(jí)技術(shù)人員組成的雄厚的科研經(jīng)營(yíng)隊(duì)伍作保障，用他們的聰明才智為您開(kāi)發(fā)功能齊全，操作方便的高科技產(chǎn)品，主營(yíng)的產(chǎn)品有：自動(dòng)化食品設(shè)備，廚房灶具，炊具，商用電磁爐，自動(dòng)炒菜機(jī)，大炒爐，小炒爐，煮面爐，煲湯爐，蒸柜柜，炸爐，熬糖機(jī)，工業(yè)鍋爐等等。產(chǎn)品秉承好用、安全、健康、環(huán)保、節(jié)能理念，弘揚(yáng)中西方舌尖美食文化。

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