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溫州市科信輕工機(jī)械有限公司
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當(dāng)前位置:溫州市科信輕工機(jī)械有限公司>>果醋飲料生產(chǎn)線>>成套果醋飲料生產(chǎn)線>> KX-29522025整套中小型蘋(píng)果醋飲料制作設(shè)備 可定制

2025整套中小型蘋(píng)果醋飲料制作設(shè)備 可定制

參   考   價(jià): 650000

訂  貨  量: ≥1 件

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)KX-2952

品       牌KEXIN/科信

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地溫州市

更新時(shí)間:2025-04-09 14:45:16瀏覽次數(shù):105次

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楊經(jīng)理

銷(xiāo)售經(jīng)理
掃一掃,微信聯(lián)系
包裝類型 電壓 380V
功率 130kw 灌裝能力 定制瓶/小時(shí)
外形尺寸 定制mm 自動(dòng)化程度 全自動(dòng)
蘋(píng)果醋生產(chǎn)線設(shè)備:振動(dòng)篩篩選→鼓泡清洗機(jī)洗凈→破碎機(jī)破碎→榨汁機(jī)取汁→發(fā)酵罐→過(guò)濾機(jī)→殺菌機(jī)→灌裝機(jī)。2025整套中小型蘋(píng)果醋飲料制作設(shè)備 可定制

一、原料處理設(shè)備

1. 篩選除雜設(shè)備

  • 振動(dòng)篩分機(jī)

    • 功能:分離蘋(píng)果中的枝葉、石子及破損果,確保原料完整性。

    • 技術(shù)參數(shù):多層篩網(wǎng),處理量 5-20 噸 / 小時(shí),雜質(zhì)剔除率≥99%。

    • 結(jié)構(gòu):不銹鋼框架,可調(diào)式振動(dòng)電機(jī),配備磁選裝置。

2. 清洗去皮設(shè)備

  • 鼓泡式清洗機(jī)

    • 功能:高壓水流 + 氣泡翻騰清洗蘋(píng)果表面泥沙及農(nóng)藥殘留。

    • 技術(shù)參數(shù):清洗槽容積 3-8m3,水流量 8-15m3/ 小時(shí),內(nèi)置毛刷輥強(qiáng)化擦洗。2025整套中小型蘋(píng)果醋飲料制作設(shè)備 可定制

    • 結(jié)構(gòu):SUS304 不銹鋼槽體,出口端設(shè)噴淋沖洗段。

  • 螺旋式去皮機(jī)

    • 功能:通過(guò)旋轉(zhuǎn)刀盤(pán)去除蘋(píng)果表皮,保留果肉完整性。

    • 技術(shù)參數(shù):處理量 2-8 噸 / 小時(shí),去皮率≥98%,果肉損耗率≤3%。

    • 結(jié)構(gòu):錐形螺旋軸,可調(diào)式刀片間距,配備果皮收集傳送帶。

3. 去核破碎設(shè)備

  • 蘋(píng)果去核機(jī)

    • 功能:精準(zhǔn)去除蘋(píng)果核及果芯,保留果肉部分。

    • 技術(shù)參數(shù):?jiǎn)瓮ǖ捞幚砹?50-100 個(gè) / 分鐘,去核率≥99%,果型適應(yīng)直徑 50-90mm。2025整套中小型蘋(píng)果醋飲料制作設(shè)備 可定制

    • 結(jié)構(gòu):氣動(dòng)式去核頭,配備視覺(jué)定位系統(tǒng)。

  • 雙軸破碎機(jī)

    • 功能:將蘋(píng)果破碎至 10-20mm 粒徑,便于后續(xù)榨汁。

    • 技術(shù)參數(shù):轉(zhuǎn)速 400-600rpm,破碎效率≥95%,電機(jī)功率 22-45kW。

    • 結(jié)構(gòu):交錯(cuò)式螺旋齒刀,進(jìn)料口設(shè)金屬探測(cè)器。

4. 榨汁過(guò)濾設(shè)備

  • 帶式榨汁機(jī)

    • 功能:通過(guò)壓榨帶擠壓破碎蘋(píng)果,提取蘋(píng)果汁。

    • 技術(shù)參數(shù):壓榨壓力 1.0-1.5MPa,濾帶速度 0.6-1.2m/min,配備自動(dòng)糾偏裝置。

    • 結(jié)構(gòu):三輥式壓榨系統(tǒng),濾帶材質(zhì)為聚酯纖維,支持 CIP 在線清洗。

  • 板框過(guò)濾機(jī)

    • 功能:粗過(guò)濾果汁中的果肉纖維及固體顆粒。

    • 技術(shù)參數(shù):過(guò)濾面積 20-100㎡,濾板孔徑 100μm,工作壓力 0.4-0.6MPa。

    • 結(jié)構(gòu):不銹鋼框架,聚丙烯濾板,濾液出口設(shè)濁度檢測(cè)儀。

二、發(fā)酵設(shè)備

1. 酒精發(fā)酵設(shè)備

  • 不銹鋼發(fā)酵罐

    • 功能:厭氧環(huán)境下進(jìn)行酒精發(fā)酵,控制溫度與攪拌速率。

    • 技術(shù)參數(shù):容積 10-300m3,夾套控溫,配備 pH / 溫度傳感器及無(wú)菌呼吸閥。

    • 結(jié)構(gòu):SUS316L 材質(zhì),內(nèi)壁拋光,底部設(shè)斜錐角及機(jī)械攪拌器。

  • 酵母活化罐

    • 功能:馴化培養(yǎng)釀酒酵母,活菌數(shù)≥1×10?CFU/mL。

    • 技術(shù)參數(shù):容積 1-5m3,配備空氣過(guò)濾系統(tǒng),恒溫控制。

2. 醋酸發(fā)酵設(shè)備

  • 塔式醋酸發(fā)酵罐

    • 功能:有氧環(huán)境下進(jìn)行醋酸發(fā)酵,支持醋酸菌附著生長(zhǎng)及液體循環(huán)。

    • 技術(shù)參數(shù):高徑比 4:1,填料層高度 3-4m,通氣量 0.8-1.2vvm。

    • 結(jié)構(gòu):不銹鋼 316L 罐體,頂部設(shè)噴淋系統(tǒng),底部布?xì)獍?,配備溶氧傳感器?/p>

  • 循環(huán)離心泵

    • 功能:強(qiáng)制循環(huán)發(fā)酵液,確保氣液充分接觸。

    • 技術(shù)參數(shù):流量 10-100m3/ 小時(shí),揚(yáng)程 30-40m,葉輪材質(zhì)為氟塑料。

三、后處理設(shè)備

1. 陳釀設(shè)備

  • 陳釀罐

    • 功能:低溫環(huán)境下促進(jìn)蘋(píng)果醋風(fēng)味物質(zhì)熟化。

    • 技術(shù)參數(shù):容積 20-200m3,保溫層厚度 50mm,溫度控制 15-20℃。

    • 結(jié)構(gòu):臥式不銹鋼罐,內(nèi)壁噴涂食品級(jí)環(huán)氧樹(shù)脂,設(shè)取樣閥及攪拌裝置。

2. 精細(xì)過(guò)濾設(shè)備

  • 硅藻土過(guò)濾機(jī)

    • 功能:去除微小懸浮物及膠體雜質(zhì),提升澄清度。

    • 技術(shù)參數(shù):過(guò)濾面積 30-150㎡,預(yù)涂硅藻土厚度 3-5mm,支持反沖洗再生。

    • 結(jié)構(gòu):燭式濾芯,配備硅藻土自動(dòng)配比系統(tǒng)。

  • 超濾膜過(guò)濾系統(tǒng)

    • 功能:截留大分子物質(zhì),實(shí)現(xiàn)無(wú)菌級(jí)澄清。

    • 技術(shù)參數(shù):卷式超濾膜,過(guò)濾精度 0.1μm,通量 60-120L/㎡?h,濃縮倍數(shù) 4-6 倍。

    • 結(jié)構(gòu):不銹鋼膜殼,配備錯(cuò)流循環(huán)泵及電導(dǎo)率在線檢測(cè)儀。

3. 調(diào)配設(shè)備

  • 調(diào)配罐

    • 功能:混合糖、蜂蜜等輔料,調(diào)節(jié)酸度與甜度。

    • 技術(shù)參數(shù):容積 5-50m3,配備螺旋攪拌器及自動(dòng)補(bǔ)液系統(tǒng)。

    • 結(jié)構(gòu):三層夾套,內(nèi)壁拋光,設(shè) CIP 清洗球。

四、殺菌與灌裝設(shè)備

1. 殺菌設(shè)備

  • 板式巴氏殺菌機(jī)

    • 功能:低溫殺菌,適用于熱灌裝工藝。

    • 技術(shù)參數(shù):處理量 2-20 噸 / 小時(shí),熱交換效率≥92%,溫度控制精度 ±0.5℃。

    • 結(jié)構(gòu):不銹鋼波紋板片,支持逆流換熱,配備蒸汽自動(dòng)調(diào)節(jié)閥及溫度傳感器。

  • 管式 UHT 殺菌機(jī)

    • 功能:超高溫瞬時(shí)滅菌,適用于無(wú)菌灌裝。

    • 技術(shù)參數(shù):處理量 5-50 噸 / 小時(shí),滅菌率≥99.999%,配備無(wú)菌罐及 CIP/SIP 系統(tǒng)。

    • 結(jié)構(gòu):三級(jí)套管式換熱器,物料流速≥1.8m/s,支持自動(dòng)反沖洗。

2. 灌裝設(shè)備

  • 熱灌裝機(jī)

    • 功能:85-90℃高溫灌裝至 PET 瓶 / 玻璃瓶,旋蓋后倒置殺菌。

    • 技術(shù)參數(shù):產(chǎn)能 3000-20000 瓶 / 小時(shí),灌裝精度 ±1%,配備瓶身定位傳感器。

    • 結(jié)構(gòu):旋轉(zhuǎn)式活塞泵灌裝閥,支持瓶型快速切換。

  • 無(wú)菌灌裝機(jī)

    • 功能:在百級(jí)潔凈區(qū)完成紙鋁塑復(fù)合膜灌裝,適用于常溫產(chǎn)品。

    • 技術(shù)參數(shù):產(chǎn)能 8000-36000 包 / 小時(shí),包裝材料經(jīng)雙氧水+120℃熱空氣殺菌。

    • 結(jié)構(gòu):伺服電機(jī)驅(qū)動(dòng)灌裝頭,配備金屬檢測(cè)剔除裝置及重量復(fù)檢秤。

五、輔助系統(tǒng)設(shè)備

1. 清洗滅菌系統(tǒng)

  • CIP/SIP 系統(tǒng)

    • 功能:在線清洗與滅菌,去除設(shè)備內(nèi)壁殘留及微生物。

    • 配置:酸罐、堿罐、熱水罐,配備高壓柱塞泵及電導(dǎo)率檢測(cè)儀。

    • 控制:PLC 自動(dòng)控制清洗流程(預(yù)沖洗→酸洗→堿洗→熱水消毒→凈水沖洗),單次清洗時(shí)間 60-90 分鐘。

2. 空氣處理系統(tǒng)

  • 無(wú)油螺桿空壓機(jī)

    • 功能:提供潔凈壓縮空氣,用于氣動(dòng)閥、灌裝動(dòng)力及發(fā)酵通氣。

    • 技術(shù)參數(shù):排氣量 10-100m3/min,壓力 0.6-0.8MPa,三級(jí)過(guò)濾。

    • 配置:冷凍式干燥機(jī)+ 活性炭吸附罐,確??諝赓|(zhì)量達(dá) 。

3. 制冷制熱系統(tǒng)

  • 螺桿式冷水機(jī)

    • 功能:為發(fā)酵罐、陳釀罐提供低溫冷卻水,控制發(fā)酵溫度。

    • 技術(shù)參數(shù):制冷量 100-1000kW,能效比≥3.8,配備智能變頻控制。

  • 蒸汽鍋爐

    • 功能:提供殺菌、清洗用蒸汽,支持余熱回收。

    • 技術(shù)參數(shù):蒸發(fā)量 2-20 噸 / 小時(shí),熱效率≥92%,配備節(jié)能器。

溫州市科信輕工機(jī)械有限公司

總部地址:浙江省溫州市龍灣區(qū)濱海三路540號(hào)

科信機(jī)械河南營(yíng)銷(xiāo)中心

地 址:河南省漯河市召陵區(qū)玉山路與發(fā)展路交叉口智能食品機(jī)械裝備園二期3號(hào)廠房


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