包裝類型 |
瓶 |
電壓 |
380V |
功率 |
130kw |
灌裝能力 |
定制瓶/小時(shí) |
外形尺寸 |
定制mm |
自動(dòng)化程度 |
全自動(dòng) |
蘋(píng)果醋生產(chǎn)線設(shè)備:振動(dòng)篩篩選→鼓泡清洗機(jī)洗凈→破碎機(jī)破碎→榨汁機(jī)取汁→發(fā)酵罐→過(guò)濾機(jī)→殺菌機(jī)→灌裝機(jī)。2025整套中小型蘋(píng)果醋飲料制作設(shè)備 可定制
振動(dòng)篩分機(jī)
功能:分離蘋(píng)果中的枝葉、石子及破損果,確保原料完整性。
技術(shù)參數(shù):多層篩網(wǎng),處理量 5-20 噸 / 小時(shí),雜質(zhì)剔除率≥99%。
結(jié)構(gòu):不銹鋼框架,可調(diào)式振動(dòng)電機(jī),配備磁選裝置。
鼓泡式清洗機(jī)
功能:高壓水流 + 氣泡翻騰清洗蘋(píng)果表面泥沙及農(nóng)藥殘留。
技術(shù)參數(shù):清洗槽容積 3-8m3,水流量 8-15m3/ 小時(shí),內(nèi)置毛刷輥強(qiáng)化擦洗。2025整套中小型蘋(píng)果醋飲料制作設(shè)備 可定制
結(jié)構(gòu):SUS304 不銹鋼槽體,出口端設(shè)噴淋沖洗段。
螺旋式去皮機(jī)
功能:通過(guò)旋轉(zhuǎn)刀盤(pán)去除蘋(píng)果表皮,保留果肉完整性。
技術(shù)參數(shù):處理量 2-8 噸 / 小時(shí),去皮率≥98%,果肉損耗率≤3%。
結(jié)構(gòu):錐形螺旋軸,可調(diào)式刀片間距,配備果皮收集傳送帶。
蘋(píng)果去核機(jī)
功能:精準(zhǔn)去除蘋(píng)果核及果芯,保留果肉部分。
技術(shù)參數(shù):?jiǎn)瓮ǖ捞幚砹?50-100 個(gè) / 分鐘,去核率≥99%,果型適應(yīng)直徑 50-90mm。2025整套中小型蘋(píng)果醋飲料制作設(shè)備 可定制
結(jié)構(gòu):氣動(dòng)式去核頭,配備視覺(jué)定位系統(tǒng)。
雙軸破碎機(jī)
功能:將蘋(píng)果破碎至 10-20mm 粒徑,便于后續(xù)榨汁。
技術(shù)參數(shù):轉(zhuǎn)速 400-600rpm,破碎效率≥95%,電機(jī)功率 22-45kW。
結(jié)構(gòu):交錯(cuò)式螺旋齒刀,進(jìn)料口設(shè)金屬探測(cè)器。
帶式榨汁機(jī)
功能:通過(guò)壓榨帶擠壓破碎蘋(píng)果,提取蘋(píng)果汁。
技術(shù)參數(shù):壓榨壓力 1.0-1.5MPa,濾帶速度 0.6-1.2m/min,配備自動(dòng)糾偏裝置。
結(jié)構(gòu):三輥式壓榨系統(tǒng),濾帶材質(zhì)為聚酯纖維,支持 CIP 在線清洗。
板框過(guò)濾機(jī)
功能:粗過(guò)濾果汁中的果肉纖維及固體顆粒。
技術(shù)參數(shù):過(guò)濾面積 20-100㎡,濾板孔徑 100μm,工作壓力 0.4-0.6MPa。
結(jié)構(gòu):不銹鋼框架,聚丙烯濾板,濾液出口設(shè)濁度檢測(cè)儀。
不銹鋼發(fā)酵罐
功能:厭氧環(huán)境下進(jìn)行酒精發(fā)酵,控制溫度與攪拌速率。
技術(shù)參數(shù):容積 10-300m3,夾套控溫,配備 pH / 溫度傳感器及無(wú)菌呼吸閥。
結(jié)構(gòu):SUS316L 材質(zhì),內(nèi)壁拋光,底部設(shè)斜錐角及機(jī)械攪拌器。
酵母活化罐
塔式醋酸發(fā)酵罐
功能:有氧環(huán)境下進(jìn)行醋酸發(fā)酵,支持醋酸菌附著生長(zhǎng)及液體循環(huán)。
技術(shù)參數(shù):高徑比 4:1,填料層高度 3-4m,通氣量 0.8-1.2vvm。
結(jié)構(gòu):不銹鋼 316L 罐體,頂部設(shè)噴淋系統(tǒng),底部布?xì)獍?,配備溶氧傳感器?/p>
循環(huán)離心泵
陳釀罐
功能:低溫環(huán)境下促進(jìn)蘋(píng)果醋風(fēng)味物質(zhì)熟化。
技術(shù)參數(shù):容積 20-200m3,保溫層厚度 50mm,溫度控制 15-20℃。
結(jié)構(gòu):臥式不銹鋼罐,內(nèi)壁噴涂食品級(jí)環(huán)氧樹(shù)脂,設(shè)取樣閥及攪拌裝置。
硅藻土過(guò)濾機(jī)
功能:去除微小懸浮物及膠體雜質(zhì),提升澄清度。
技術(shù)參數(shù):過(guò)濾面積 30-150㎡,預(yù)涂硅藻土厚度 3-5mm,支持反沖洗再生。
結(jié)構(gòu):燭式濾芯,配備硅藻土自動(dòng)配比系統(tǒng)。
超濾膜過(guò)濾系統(tǒng)
功能:截留大分子物質(zhì),實(shí)現(xiàn)無(wú)菌級(jí)澄清。
技術(shù)參數(shù):卷式超濾膜,過(guò)濾精度 0.1μm,通量 60-120L/㎡?h,濃縮倍數(shù) 4-6 倍。
結(jié)構(gòu):不銹鋼膜殼,配備錯(cuò)流循環(huán)泵及電導(dǎo)率在線檢測(cè)儀。
調(diào)配罐
功能:混合糖、蜂蜜等輔料,調(diào)節(jié)酸度與甜度。
技術(shù)參數(shù):容積 5-50m3,配備螺旋攪拌器及自動(dòng)補(bǔ)液系統(tǒng)。
結(jié)構(gòu):三層夾套,內(nèi)壁拋光,設(shè) CIP 清洗球。
板式巴氏殺菌機(jī)
管式 UHT 殺菌機(jī)
功能:超高溫瞬時(shí)滅菌,適用于無(wú)菌灌裝。
技術(shù)參數(shù):處理量 5-50 噸 / 小時(shí),滅菌率≥99.999%,配備無(wú)菌罐及 CIP/SIP 系統(tǒng)。
結(jié)構(gòu):三級(jí)套管式換熱器,物料流速≥1.8m/s,支持自動(dòng)反沖洗。
熱灌裝機(jī)
功能:85-90℃高溫灌裝至 PET 瓶 / 玻璃瓶,旋蓋后倒置殺菌。
技術(shù)參數(shù):產(chǎn)能 3000-20000 瓶 / 小時(shí),灌裝精度 ±1%,配備瓶身定位傳感器。
結(jié)構(gòu):旋轉(zhuǎn)式活塞泵灌裝閥,支持瓶型快速切換。
無(wú)菌灌裝機(jī)
功能:在百級(jí)潔凈區(qū)完成紙鋁塑復(fù)合膜灌裝,適用于常溫產(chǎn)品。
技術(shù)參數(shù):產(chǎn)能 8000-36000 包 / 小時(shí),包裝材料經(jīng)雙氧水+120℃熱空氣殺菌。
結(jié)構(gòu):伺服電機(jī)驅(qū)動(dòng)灌裝頭,配備金屬檢測(cè)剔除裝置及重量復(fù)檢秤。
CIP/SIP 系統(tǒng)
功能:在線清洗與滅菌,去除設(shè)備內(nèi)壁殘留及微生物。
配置:酸罐、堿罐、熱水罐,配備高壓柱塞泵及電導(dǎo)率檢測(cè)儀。
控制:PLC 自動(dòng)控制清洗流程(預(yù)沖洗→酸洗→堿洗→熱水消毒→凈水沖洗),單次清洗時(shí)間 60-90 分鐘。
無(wú)油螺桿空壓機(jī)
功能:提供潔凈壓縮空氣,用于氣動(dòng)閥、灌裝動(dòng)力及發(fā)酵通氣。
技術(shù)參數(shù):排氣量 10-100m3/min,壓力 0.6-0.8MPa,三級(jí)過(guò)濾。
配置:冷凍式干燥機(jī)+ 活性炭吸附罐,確??諝赓|(zhì)量達(dá) 。








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