溫州科信三七茶飲料生產(chǎn)線

一、三七茶飲料的生產(chǎn)
1.分類
按原輔料不同，三七茶飲料可分為茶湯飲料和調(diào)味三七茶飲料，茶湯飲料又分為濃茶型和淡茶型，調(diào)味三七茶飲料分為果味三七茶飲料、果汁三七茶飲料、碳酸三七茶飲料、奶味三七茶飲料及其它三七茶飲料。
按 我國軟飲料的分類國家標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定，茶湯飲料是指以三七的水提取液或其濃縮液、速溶茶粉為原料，經(jīng)加工制成的，保持原茶類應(yīng)有風(fēng)味的三七茶飲料；果汁三七茶飲料 是指在茶湯中加入水、原果汁（或濃縮果汁）、糖液、酸味劑等調(diào)制而成的，成品中原果汁含量不低于5.0%；果味三七茶飲料是指在茶湯中加入水、食用香精、糖 液、酸味劑等調(diào)制而成的；碳酸三七茶飲料是指在茶湯中加入水、糖液等經(jīng)調(diào)味后充入二氧化碳的制品；奶味三七茶飲料是指在茶湯中水、鮮乳或乳制品、糖液等調(diào)制而成的 三七茶飲料。
2 .生產(chǎn)工藝
不 同產(chǎn)品和包裝形式的液態(tài)三七茶飲料的生產(chǎn)工藝流程是不同的，但是以三七為原料的茶浸出液的制備工藝基本*。其萃取的具體工藝為：從三七中萃取茶湯的濃度因為 原料、工藝設(shè)備、生產(chǎn)的產(chǎn)品不同而各有差異，水與三七的比例一般為1～15∶100。由于濃度大易產(chǎn)生白色沉淀，為降低成本及避免成品出現(xiàn)混濁現(xiàn)象，可以 用1％的三七進行萃取，萃取溫度為70～95℃，萃取時間為5～30min，萃取后用250目尼龍布過濾除渣。
萃取一般有夾層鍋式、籃籠式和咖fei 抽取器式三種形式。夾層鍋萃取時將熱水放入帶攪拌器的鍋內(nèi)加熱至規(guī)定溫度投入三七，攪拌到一定時間后翻轉(zhuǎn)夾層鍋倒出茶萃取液進行過濾。這種形式萃取的溫度 時間易控制，攪拌出料方便，萃取充分?；@籠式萃取是將放有三七的籃籠在熱水槽內(nèi)靠設(shè)備吊起放下起到攪拌作用進行萃取，但是萃取不夠*，三七渣取出不便， 三七易產(chǎn)生澀味。咖fei抽取器式萃取即噴淋式，是將三七放在網(wǎng)上，用規(guī)定溫度的熱水從頂部噴淋萃取，待三七充分浸漬后從底部獲得茶湯，該萃取易排渣，但不能 攪拌，萃取終點不易判別。

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二、三七茶的特性及功效

三七為五加科人參屬植物，是中國*的名貴中藥材，也是我國zui早的藥食同源植物之一，三七自古以來就被*為具有顯著的活血化瘀、消腫定痛功效，具有“金不換”、“南國神草”之美譽。塊根：活血祛淤，止血，消腫止痛。用于衄血，吐血，咯血，便血，功能性子宮出血，產(chǎn)后血瘀腹痛，跌打損傷。

花：清熱，平肝，降壓。用于急性咽喉炎，頭昏，目眩，耳鳴。三七茶依據(jù)傳統(tǒng)中醫(yī)理論，采用藥食同源的天然植物精制而成，它能有效清除血液中的血酸和血毒，使血液得到*凈化并恢復(fù)血脂、血壓平衡，它的對中老年人凈化血液、調(diào)節(jié)血脂、平穩(wěn)血壓*，能有效防御和改善因高血脂、高血壓引發(fā)的多種心腦血管疾病及其他老年性疾病，對改善中老年人肢體乏力、肌肉酸困、手腳麻木、胸悶氣短、心慌心悸等癥狀都有特殊效果。

三、科信三七茶飲料生產(chǎn)工藝

   近 幾年來，各大食品行業(yè)對三七茶飲料生產(chǎn)技術(shù)方面的不斷研究，突破并解決了傳統(tǒng)三七茶飲料生產(chǎn)線生產(chǎn)三七茶飲料過程中現(xiàn)存的一些技術(shù)難題，如營養(yǎng)物質(zhì)的損失、芳香物質(zhì)逸 散、后渾濁的產(chǎn)生等問題，從而提高了三七茶飲料的品質(zhì)。如今市場上出售的三七茶飲料，如冰紅三七茶飲料、綠三七茶飲料、烏龍三七茶飲料、花三七茶飲料、紅三七茶飲料等占據(jù)了中國飲料市 場的很大一部分，從這點說明三七茶飲料在我國飲料市場所占的地位越來越重要，相繼三七茶飲料生產(chǎn)技術(shù)不斷提高，尤其三七茶飲料在澄清、包裝、滅菌、護色護香等方面都有 了較大的改善。國內(nèi)外在三七茶飲料生產(chǎn)中開發(fā)出許多，如膜分離技術(shù)、酶技術(shù)、微波技術(shù)、非熱殺菌技術(shù)、無菌灌裝技術(shù)、芳香物質(zhì)回收技術(shù)、冷凍干燥技術(shù) 等。
三七茶飲料生產(chǎn)工藝如下：
     三七—浸提—過濾—茶浸提液—調(diào)和—過濾—加熱—灌裝—充氮—密封—滅菌—冷卻—檢驗—成品

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四、公司近年部分業(yè)績一覽表

² 中韓合資佳維多飲品有限公司提供維生素功能飲料、玉米汁飲料兩條生產(chǎn)線整體工程項目；

² 安徽寧國詹氏山核桃露飲料整套生產(chǎn)設(shè)備；

² 湖北長陽葛美生物科技有限公司葛根飲料整套生產(chǎn)設(shè)備；

² 鄭州輕工業(yè)學(xué)院實驗室果蔬汁整套生產(chǎn)線及桶裝純凈水整套備；

² 重慶秀滄生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司金銀花飲料整套生產(chǎn)設(shè)備；

² 北京德蘭和創(chuàng)科技有限公司提供調(diào)味品整套設(shè)備；

² 山東維榕食品有限公司核桃乳飲料整套生產(chǎn)設(shè)備；

² 濟源市濟水源飲品有限公司大桶水、瓶裝水整套生產(chǎn)設(shè)備；

² 陜西寶爾康乳業(yè)有限公司日產(chǎn)量100T液態(tài)奶交鑰匙工程；

² 鄭州大自然食品乳品有限公司果汁飲料、醋飲料成套設(shè)備；

² 許昌鄢陵水之郎飲品有限公司蘇打水、純凈水整套生產(chǎn)設(shè)備；

² 曹縣魯牛乳業(yè)有限公司提供乳品飲料設(shè)備；

² 河南咖秀食品有限公司植物蛋白飲料三條線整體工程項目；

² 河南鼎尊飲品有限公司棗汁飲料整套生產(chǎn)設(shè)備；

² 蘇州南溪山飲品有限公司提供碳酸飲料、茶飲料生產(chǎn)線；

² 金綠源中國生物科技有限公司提供整套果汁生產(chǎn)線；

² 廈門烽泰貿(mào)易有限公司提供果汁前處理設(shè)備；

² 臨潁南街村集團飲品有限公司提供蘇打水整套設(shè)備；

² 北京佳瑞翔科技發(fā)展有限公司提供果汁配套設(shè)備；

² 三門峽湖濱果汁飲料有限公司果汁配料系統(tǒng)整套設(shè)備；

² 西和縣紅順農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司提供全套大桶、小瓶水生產(chǎn)線

² 遂平天中百仕樂飲品有限公司蘋果醋飲料整套生產(chǎn)設(shè)備；

² 河南鼎尊飲料有限公司棗汁棗酪配料系統(tǒng)生產(chǎn)設(shè)備；

² 西峽榮源食品有限責(zé)任公司獼猴桃果汁飲料配料系統(tǒng)生產(chǎn)設(shè)備；

² 新鄉(xiāng)天源飲料食品廠果汁飲料、醋飲料成套設(shè)備

² 禮縣河畔溝純凈水加工廠提供全套小瓶水、大桶純凈水水生產(chǎn)線

² 河南天潤真露飲料有限公司蛋白飲料整體生產(chǎn)設(shè)備；

² 鄭州新綠食品有限公司提供整套果汁生產(chǎn)線；

² 漯河市永利食品有限公司涼茶飲料生產(chǎn)設(shè)備；

² 河南康然食品有限公司果汁成套生產(chǎn)設(shè)備；

² 漯河花花牛乳業(yè)有限公司配料系統(tǒng)整套生產(chǎn)設(shè)備；

² 福建寧德葛紅山食品有限公司大桶、小瓶純凈水生產(chǎn)整套設(shè)備；

² 河南中萬農(nóng)業(yè)提供全套水果酵素飲料生產(chǎn)設(shè)備

² 鞏義市山水農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司提供整套葡萄酒生產(chǎn)線設(shè)備

² 湖北華蒜豆生物科技有限公司提供全套酵素飲料生產(chǎn)線設(shè)備

² 貴州古方堂生物科技有限責(zé)任公司提供全套黃酒生產(chǎn)設(shè)備

² 河北鄉(xiāng)瑤乳業(yè)有限公司提供全套牛奶生產(chǎn)線設(shè)備；

² 陜西寶爾康乳業(yè)有限公司日產(chǎn)量100T液態(tài)奶交鑰匙工程；

² 山西牧同乳業(yè)有限公司提供全套牛奶生產(chǎn)線設(shè)備；

² 鄭州果蔬研究所提供整套果酒生產(chǎn)線設(shè)備

² 鄭州市公路工程公司提供全套大桶、小瓶純凈水生產(chǎn)線

² 現(xiàn)代牧業(yè)（集團）有限公司提供牛奶灌裝、封口設(shè)備；

² 蒙牛乳業(yè)（眉山）有限公司提供全套牛奶生產(chǎn)線設(shè)備；

² 石家莊君樂寶乳業(yè)有限公司提供全套牛奶生產(chǎn)線設(shè)備；

² 河南寶樂乳業(yè)有限公司提供全套牛奶生產(chǎn)線設(shè)備；

² 河南養(yǎng)生殿酒業(yè)提供全套黃酒生產(chǎn)設(shè)備、全套米酒生產(chǎn)線

² 重慶沃豐啤酒有限公司提供全套啤酒生產(chǎn)線設(shè)備

² 佛山摩特堡啤酒有限公司提供全套啤酒生產(chǎn)線設(shè)備

² 河南科技大學(xué)提供全套果汁、果酒飲料生產(chǎn)線設(shè)備

² 河南君來菌往農(nóng)業(yè)技術(shù)開發(fā)有限公司提供全套塑料瓶裝碳酸飲料生產(chǎn)線設(shè)備、易拉罐蟲草飲料生產(chǎn)線

² 鄭州乾誠榴業(yè)有限公司提供全套石榴果酒生產(chǎn)線設(shè)備

五、科信部分工程車間生產(chǎn)現(xiàn)狀

品質(zhì)源自專業(yè)

作為飲料成套設(shè)備供應(yīng)商和服務(wù)商，我們所有的努力都是圍繞一個中心——為用戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和終身的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，幫助用戶創(chuàng)造*效益。

為此，我們追求*，通過完善的設(shè)計、制造和售后服務(wù)，確保每一臺設(shè)備在有效使用期內(nèi)充分發(fā)揮其優(yōu)良的設(shè)計性能。品質(zhì)源自科信杰出的專業(yè)素質(zhì)和永無止境的進取之心。

懂得多，做得更好，科信輕工機械廠是飲料生產(chǎn)商的優(yōu)秀合作伙伴，是值得您信賴的行業(yè)轉(zhuǎn)家。

溫州科信輕工有限公司

總部地址：浙江省溫州市龍灣區(qū)濱海園區(qū)三道

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地 址：鄭州市南四環(huán)與鄭堯高速交叉口向西300米路南（科信飲料機械）