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滎陽(yáng)市方圓食品機(jī)械有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 凍肉切塊機(jī)，蔬菜切丁機(jī)，平板速凍隧道 |
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更新時(shí)間：2016-09-23 10:53:06瀏覽次數(shù)：491
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絞肉機(jī)是將原料肉絞切成顆粒大小不同的設(shè)備，其種類有普通型，也有特殊加工型。絞刀和孔板是絞肉機(jī)的核心部件，目前在世界各地基本上都是采用歐洲型和北美型兩種不同結(jié)構(gòu)的絞刀和孔板來(lái)與絞肉機(jī)配套，進(jìn)行絞肉加工。
1.設(shè)備用途 絞肉機(jī)的作用就是將原料肉按香腸產(chǎn)品肉餡顆粒的要求絞碎，一般要求肉的絞切溫度為2-4度，普通型絞肉機(jī)禁止用于絞切冷凍肉。
2.主要結(jié)構(gòu)與特點(diǎn) 絞肉機(jī)由絞肉組件，機(jī)架，傳動(dòng)組件，電控箱和電機(jī)等組成。整機(jī)由優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，常采用歐洲行絞刀結(jié)構(gòu)，單速或雙速傳動(dòng)，料斗及出料口均裝有安全開關(guān)，可與提升機(jī)配套使用。該機(jī)應(yīng)滿足絞肉組件易拆卸清洗和組裝及安裝有高等級(jí)電器防護(hù)的要求。
3.操作要點(diǎn) 設(shè)備使用前必須檢查攪龍，絞刀，孔板等是否正確安裝，料斗中是否有異物，然后電動(dòng)試機(jī)，確認(rèn)無(wú)誤后方可進(jìn)行絞肉加工。對(duì)于可拆卸更換刀頭的絞刀結(jié)構(gòu)，操作者必須仔細(xì)組裝和檢查絞刀組件，特別要擰緊刀頭固定螺栓。
4.注意事項(xiàng)
1.必須正確拆卸絞刀組件。
2.不得拆除任何安全防護(hù)裝置。
3.清洗后要保證刀頭縫隙處沒(méi)有殘留肉屑，避免交叉污染。
售后
1、免費(fèi)指導(dǎo)安裝。
2、終生免費(fèi)指導(dǎo)維修、維護(hù)。
3、售后服務(wù)，河南省內(nèi)24小時(shí)服務(wù)。
